Как Сделать Bento

[250x], В то время как японским называют " bento" примерно переводит к " коробка lunch" на английском языке это не Ваш средний упакованный обед. Цель с bento состоит в том, чтобы собрать еду, которая столь же обращается к глазам, как это к вкусовым рецепторам. Весьма обычно для японских матерей подготовить сложный ланч-пакет, игриво и творчески украшенный, соблазнить их детей есть всю их пищу, когда они в школе. Если бы Вы устаете приносить неаккуратное бутербродом, чтобы работать, или Вы хотели бы, чтобы Ваши дети надеялись открыть их коробка для завтрака, есть много, чтобы быть изученным из bento традиции.

• Делят еду пропорционально. Готовясь bento, есть два способа разделить пищу. Вы можете придерживаться 4:3:2:1 отношение (4 части рис, 3 части гарнира, 2 части овощи, и 1 часть обслуживания засоленного овощи или десерт), или Вы можете сделать 1:1 отношение (1 рис части, 1 гарнир части, где сами гарниры содержат 1:2 отношение мясо к овощам). Вы можете следовать за одним из этих традиционных расположений, или Вы можете изменить отношение и заменить более знакомыми компонентами. Цель состоит в том, чтобы иметь питательно разнообразный все же уравновешенная еда.
  • Альтернативы рису включают, но не ограничены, суши рулоны, суши Инари, или onigiri (шар риса). Вы можете также экспериментировать с различными видами риса (такими как испанский рис) или паста.
  • гарнир должен быть главным источником белка, или говядина, цыпленок, свинина, или ловят рыбу. Это может быть жарился, пожарил, запанировано, и так далее. Для вегетарианского bento, попробуйте бобы или tofu.
  • Раскромсавшая капуста с легким украшением является популярным выбором для овощей. Нарезанные овощи или даже картофельный салат используются также.
• Получают коробку bento, который разделен на купе, отражающие надлежащее bento отношение. Вы можете быть в состоянии найти, что bento окружает азиатский продовольственный магазин или онлайн.Имейте в виду, что в Япония, части пищи меньше чем на Западе. Это могло бы быть хорошей вещью, если Вы пытаетесь управлять своими размерами части, или это могло бы быть неудобство). Если Вы не можете найти коробку bento где-нибудь, Вы можете импровизировать при использовании квадратного контейнера и деления пищи творчески (например, с делящейся стеной моркови ребенка или saltine крекеров). Сдоба и кекс чашки также делают большие купе.
• [200x] Выбирают ярко покрашенные пункты пищи. Чем более смелый и более твердый цвет, тем больше визуальное воздействие Вашего bento, и более пищевые льготы присуждены (по крайней мере когда дело доходит до ярко цветных овощей; см. цитаты ниже). Белый рис, целый яйца вкрутую, и сыр, может добавить хороший контраст по отношению к Вашему bento, особенно когда соединено с ярким апельсин, зеленые, и красные продукты.
• Упаковывают продукты сильно, чтобы, особенно, если у Вашей коробки bento нет встроенных купе. Это будет препятствовать тому, чтобы пища перешла в пределах коробки.
  • Рис (или другой крахмал) является почти половиной еды.
  • пункты Пищи, которые не гибки с точки зрения формы или договоренности (например, часть цыпленок или большого клецка), возможно, даже придется войти сначала, если особенно неуклюжий.
  • пункты Пищи, которые гибки, таковы как картофельный салат или сокращение овощи, входят в любые большие остающиеся места.
  • Маленькие и крепкие пункты, как вишневые помидоры или маленькие контейнеры пудинга, должен заполниться в промежутках и акцентировать bento.
• Создают поразительные образцы и формы с пунктами пищи и/Или seasonings при использовании расписывает по трафарету. Вы можете также украсить свой bento согласно теме.
  • Держат края аккуратно определенными. Противопоставляя цвета, структуры и формы должны быть помещены друг рядом с другом, но подобные должны быть отделены. Не позволяйте сталкивающимся ароматам смешиваться (например, не помещают пожаренного риса рядом с печеньем).
  • [150x] Делают лица животных или другие формы с пищей.Две части от яйца вкрутую с точкой красного перца в середине желтка могут сделать великую пару глаз
  • [150x] Опрыскивание seasonings и добавить гарнир, чтобы подчеркнуть центр секции пищи.
  • фрукты Сокращения, овощи, сыр и kamaboko (протертая белая рыба, сформированная в хлеб) в формы как звезды, сердца, и алмазы с резаки печенья.
  • [150x] Помещенные соусы или свободные закуски в изворотливые контейнеры. Маленькие refillable бутылки соуса, сделанные специально для bento, могут быть куплены онлайн.

Подсказки

• Начало с основным bento и становится более причудливым, поскольку Вы развиваете мастерство. Если Вы пытаетесь заставить кое-что также уточнить на первой попытке, легко быть разбитым и сдаться.
• Выкраивают время, чтобы сделать bento. Это не кое-что, чтобы быть срочно отправленным через. То, что делает bento уникальный, является временем и усилием, которое инвестируют в создание уравновешенного, тщательно готовая еда, это - так восхищение смотреть на то, как это должно поесть.
• Придерживание определенного отношения может помочь с пища и потеря веса, так как это будет препятствовать Вам упаковывать слишком много барахла относительно хорошего материала.
• , Если рис - общий компонент в Вашем bento, может быть мудро вложить капитал в плита риса с таймером так, чтобы рис мог быть недавно приготовлен и готов быть упакованным утром - рис не держит слишком хорошо быстро.
• приправа Попытки рис, используя seasonings от дома или маленьких предварительно сделанных пакетов, названных "furikake", которые входят во множество ароматов и могут быть куплены на азиатских рынках. Seasonings может использоваться, чтобы сформировать красивые изображения и проекты с использованием трафаретов.
• Nori (высушенная морская водоросль) и бумага сои (может быть найден в диапазоне цветов) может использоваться для onigiri и для съедобного художественного оформления. Легкий способ использовать nori состоит в том, чтобы взять маленький чистый бумажный удар формы, которую Вы любите (сердце, звезда, пальма, и т.д.) к этому и удар формы, добавляя удары везде, где Вы хотите. Вы можете даже выключить полосы nori и форм удара, используя полосы, чтобы обернуть пищу и добавить контраст.
• Жареное мясо или овощи должны быть помещены во впитывающий слой раскромсавшей капусты или риса, чтобы впитать лишнюю нефть утечки.
• Позволяют рису (или любые другие горячие компоненты) прохладный прежде, чем закрыть bento. Иначе, пар уплотнит в коробке и сделает пищу сырой.
• С тех пор bento так хорошо организован, Вы можете предварительно упаковать его и заморозить его. Однако, имейте в виду, что только определенные продукты могут использоваться для этого. Хорошим примером могла быть замороженная лапша, замороженный цыпленок, замороженная рыба и замороженное вишневое заполнение пирога.

Предупреждения

• Принимают меры предосторожности против пищевое отравление. Приготовьте все продукты хорошо и удостоверьтесь, что bento сохранен в прохладном, сухом местоположении или, предпочтительно, рефрижератор. Эта практика должна быть подчеркнута для дети, кто приносит их обед школе.
• Попытка не смешать твердые и жидкие/жидкие продукты. Это закончит тем, что стало сырым и не очень аппетитное.