Ученые из Кембриджского института провели исследование, по результатам которого стало известно, что чем больше овощей и фруктов вы употребляете, тем меньше у вас шансов заболеть диабетом второго типа.

В этом исследовании приняли участие более 3700 добровольцев. Всем им на момент начала эксперимента исполнилось от 40 до 79 лет. В рамках проведенного исследования им необходимо было вести дневник, в котором они описывали свой недельный рацион. Из всех добровольцев за одиннадцать лет диабетом заболели 635 человек. Проведя подробный анализ рациона участников эксперимента, ученые выяснили, что болезнь возникала гораздо реже у тех, кто в пищу употреблял много овощей и фруктов. Цифра заболевших среди этих людей составляет около 16 % (они ели около пяти порций овощей в день). А среди тех, кто съедал менее двух порций – заболевших было около 21 %. Одна порция – это средний кусок фрукта или половина чашки приготовленных овощей.

Самыми полезными в борьбе против диабета признаны зеленые овощи. Это шпинат, цветная, спаржевая, кочанная капуста. Также удалось выяснить, что разнообразие употребляемых овощей, вес, физическая активность, курение, образование тоже влияет на показатель заболевания диабетом. Ученые подчеркивают, что для лучшей профилактики заболевания необходимо употреблять около пяти разнообразных порций овощей и фруктов в день.
__________________________________________________
Мир Garmin открыт для всех, здесь есть хорошие навигаторы на любой вкус. Выбирайте и вы не пожалеете.