Сегодня делал оладьи на кефире. Быстро и вкусно. Вот рецепт. "Я делал на одного человека". 

Взять 3 яйца, стакан кефира, 1/2 чайную ложки соли, 2 чайных ложки сахара, 3 стакана муки, 2 столовых ложки подсолнечного масла "можно немного больше". Всё перемешать до однородной массы. На сковородку налить масла. Жарить на небольшом огне.

Полить вареньем, мёдом, можно со сметаной... Короче кто как любит. 

[450x338] [500x266]