Пудинг
Для приготовления пудинга понадобятся:
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан молока
250 гр. кураги (если нет кураги, можете добавить любые фрукты, ягоды, которые есть у Вас в данный момент. Очень вкусно получается с сушеными лимончиками)
Приготовление:
Смешать муку, сахар, молоко (должно быть теплым, но не горячим), добавить соды на кончике ножа, смешать в однородную гладкую массу.
Курагу промыть, замочить минут на 10-20 (если вы делаете пудинг с курагой или изюмом). Затем сухофрукты положить на дуршлаг, дать им стечь. Соединить тесто с курагой. Форму смазать маргарином для выпечки, либо растительным маслом.
Затем в смазанную форму выложить тесто. Выпекать 30-40 минут духовке разогретой до 220 гр.