- 15 г сливочного масла + для смазки формы

- 1 стакан сахарной пудры

- 1 банка сгущенного молока

~ vk.com/vegetarian_club ~

 

Смазать форму маслом и отставить.

Смешать все ингредиенты в кастрюле.

Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой.

Варить, помешивая, минут 17-20.

Масса должна потемнеть, загустеть и начать отставать от стенок посуды.

Перелить массу в форму и разровнять поверхность.

Остудить в течение 5 минут и нарезать.

Оставить застывать на несколько часов при комнатной температуре.

 

ПыСы Чтобы получить кофейные ириски - в горячую массу добавьте цикорий или растворимый кофе. Каждую ириску ещё можно украсить орешком=)

Кулинарный клуб вегетарианцев!