- лук репчатый 1 шт.

- помидоры 2 шт.

- огурец 1 шт.

- зелень укропа и петрушки

- сметана или майонез 200 г

- лаваш

- оливки

- лимон 1 шт.

- специи для рыбы

Способ приготовления:

Рыбу почистить, снять филе на коже, порезать на кусочки 2-3 см,
посыпать специями. Положить на разогретую решетку кусочки рыбы и
обжарить с двух сторон до золотистой корочки, поливая соком лимона для
того, чтобы она оставалась сочной. Порезать лук - полукольцами,
помидоры, огурцы - мелкими кубиками. Добавить мелко порезанную зелень.

Сверху рыбы буквально на 1 минуту положить лист лаваша, чтобы он
немного подогрелся. Затем смазать лист сметаной с добавлением укропа.
На него выложить рыбу и овощи. Плотно завернуть. Порезать рулет на
порционные куски, украсить лимоном и оливками.

Приятного аппетита! * База [Приют охотникаk: http://www.hunterhut.ru/, тел. 8-816-663-12-02

8-816-663-11-35

Ингредиенты: (126)

- судак 1шт.

- лук репчатый 1 шт.

- помидоры 2 шт.

- огурец 1 шт.

- зелень укропа и петрушки

- сметана или майонез 200 г

- лаваш

- оливки

- лимон 1 шт.

- специи для рыбы

Способ приготовления:

Рыбу почистить, снять филе на коже, порезать на кусочки 2-3 см,
посыпать специями (128). Положить на разогретую решетку кусочки рыбы и
обжарить с двух сторон до золотистой корочки, поливая соком лимона для
того, чтобы она оставалась сочной (211, 223). Порезать лук -
полукольцами, помидоры, огурцы - мелкими кубиками (133). Добавить мелко
порезанную зелень.

Сверху рыбы буквально на 1 минуту положить лист лаваша, чтобы он
немного подогрелся (232). Затем смазать лист сметаной с добавлением
укропа (252). На него выложить рыбу и овощи (256). Плотно завернуть
(259). Порезать рулет на порционные куски, украсить лимоном и оливками.

Приятного аппетита! 264

* База [Приют охотникаk: http://www.hunterhut.ru/, тел. 8-816-663-12-02

8-816-663-11-35

Ингредиенты: (126)

- судак 1шт.

- лук репчатый 1 шт.

- помидоры 2 шт.

- огурец 1 шт.

- зелень укропа и петрушки

- сметана или майонез 200 г

- лаваш

- оливки

- лимон 1 шт.

- специи для рыбы

Способ приготовления:

Рыбу почистить, снять филе на коже, порезать на кусочки 2-3 см,
посыпать специями (128). Положить на разогретую решетку кусочки рыбы и
обжарить с двух сторон до золотистой корочки, поливая соком лимона для
того, чтобы она оставалась сочной (211, 223). Порезать лук -
полукольцами, помидоры, огурцы - мелкими кубиками (133). Добавить мелко
порезанную зелень.

Сверху рыбы буквально на 1 минуту положить лист лаваша, чтобы он
немного подогрелся (232). Затем смазать лист сметаной с добавлением
укропа (252). На него выложить рыбу и овощи (256). Плотно завернуть
(259). Порезать рулет на порционные куски, украсить лимоном и оливками.

Приятного аппетита! 264

* База [Приют охотникаk: http://www.hunterhut.ru/, тел. 8-816-663-12-02

8-816-663-11-35