Филе нарубить небольшими кусочками, обжарить, добавив чеснок и специи, затем смешать с тертым сыром и наполнить яблоки, вычистив их изнутри до толщины стенки 1см.Запекать до готовности яблок, предварительно смазав их жиром от жарки. Мясо можно использовать любое. Хорошо получается, если его предварительно замариновать.


Что можно изменить? Курицу не обжаривать на сковороде с маслом, а запечь на гриле. Поливать яблоки жиром тоже не обязательно.