• Авторизация


Вареники с куриной печенью 18-05-2021 04:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Вареники с куриной печенью

Рецепт: Вареники с куриной печенью

Когда хочется чего-то вкусного и полезного, не жареного. Мягкое картофельно-творожное тесто, нежная душистая начинка. Попробуйте! Всё делается быстро.

Ингредиенты для «Вареники с куриной печенью»:

Время приготовления: 

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2099 ккал
белки
96.5 г
жиры
105 г
углеводы
194.9 г
Порции
ккал
524.8 ккал
белки
24.1 г
жиры
26.3 г
углеводы
48.7 г
100 г блюда
ккал
212 ккал
белки
9.7 г
жиры
10.6 г
углеводы
19.7 г


 

Рецепт «Вареники с куриной печенью»:

Картошку моем, чистим, варим, мнем в пюре с двумя столовыми ложками растительного масла и остужаем.
Смешиваем в миске яйцо, творог, картофельное пюре. Добавляем муку с 1/2 ч. л. соли и замешиваем мягкое тесто. Формируем из теста шар, заворачиваем в пленку и убираем в холод минут на 40.

Печень пропускаем через мясорубку вместе с луковицей, обжариваем до изменения цвета на растительном масле, добавляем соль и тимьян, перемешиваем. Остужаем и вмешиваем сметану, пробуем на соль.

Тесто скатываем колбаской, режем на кусочки, раскатываем каждый кусочек в маленькую лепешечку и кладем ложкой фарш.

Лепим варенички любым знакомым и удобным способом.

Отвариваем в кипящей подсоленной воде и подаем с обжаренным в сливочном масле луком или со сметаной.
Вкусно!!!

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вареники с куриной печенью | N__Podarok - А мир так интересен... | Лента друзей N__Podarok / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»