Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица с картофелем по-итальянски

[показать]

Увидела я этот рецепт по телевизору и он мне очень приглянулся.

картофель
лук
чеснок
зелень (базилик, укроп)
куриные бедрышки
cоль, перец
масло оливковое (можно заменить подсолнечным)

Чистим и моем картофель, нарезаем довольно крупными кубиками и ставим обжариваться минут на 20, с добавлением масла.
[показать]
После того, как картофель обжарился, снимаем его с плиты, сверху кладем лук полукольцами, нарезанный колечками чеснок, посыпаем зеленью (можно сушеной), солью, перцем и сбрызгиваем немного маслом.
[показать] [показать]
[показать]
На картофель укладываем куриные бедрышки, солим, перчим, посыпаем зеленью и сбрызгиваем маслом.
[показать] [показать]
Ставим сковороду в разогретую до 180-200 градусов и запекаем до готовности.
[показать] [показать]
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник