Мясной кекс
Мясной кекс - неплохая альтернатива бутербродам на праздничном столе.
Ингредиенты
колбаса копченая: 350г
фасоль: 400г (отварная)
сыр твердый: 100г
сметана: 100г
майонез: 100г
яйца куриные: 3шт
мука: 160г
сода: 1ч.л. (гашеная)
зелень: небольшой пучок
Приготовление
Сыр нарезать крупными кубиками.
Точно также порезать колбасу.
Сыр и колбасу ссыпать в большую миску. Добавить отваренную фасоль (у меня была консервированная) и порубленную зелень.
В другой миске взбить яйца, сметану и майонез.
Добавить гашеную соду.
Добавить муку и хорошо перемешать.
Выложить тесто к остальным ингредиентам и перемешать.
Выложить все в форму.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут.
Приятного аппетита!

оригинал: http://vkusnyashka.org/zapekanka/205/