Нам потребуется:
Гранат - 3 шт.,
Сливки жирные - 200 мл,
Желатин в пластинах - по необходимости,
Сахарная пудра - по вкусу.


Необходимое количество желатина (см. инструкцию) залить холодной водой минут на 10.

Из одного граната извлечь зерна. Из двух других других отжать сок. Для этого их необходимо очистить и выдавить сок с помощью ручного пресса. Немного нагреть сок и растворить в нем часть замоченного желатина. Если сок сладкий, то сахар можно не добавлять. Если нет, то добавит