Комическая лав-стори «Девчата» (1961) – не только шедевр советского кинематографа, но и своеобразная энциклопедия жизни 1950 – начала 1960-х. Там очень много интересных деталей. Например, тема столовой. Вы заметили, что работников кормят бесплатно? Вообще – бесплатно. Помните момент, где парни во главе с Илюхой решают проучить Тосю и устраивают шоу на раздаче? Так вот, никто не расплачивается за обед. Скажете, что с них вычитают из зарплаты?

Кадр из фильма «Девчата» (1961).
Вспоминаем ещё один фрагмент, где Илюша, желая объясниться с девушкой, беспрестанно подходит «за гречкой». И ему каждый раз наваливают каши полную тарелку. Просто так. Без учёта. Чтоб отвязался. Конечно, этим не ограничивается и в посёлке есть магазин – о чём говорит сцена, где друзья приносят продукты на дом и пытаются сготовить яичницу. Но это уже – сверх того. Всякие булочки да пиво – за свой счёт. А основной приём пищи для них – бесплатно.

Кадр из фильма «Девчата» (1961).
Ещё момент – гречка в те времена считалась дорогостоящей и «престижной» кашей, в отличие от перловки и овсянки. Такая свободная раздача гречневой каши – ещё один знаковый пунктик. Ею не везде кормили. Подобная практика бесплатной кормёжки существовала 1) в колхозах и совхозах во время уборочной страды; 2) в районах с неблагоприятными условиями труда, вроде того лесоповала, где работают Илюша, Тося, Катя, Анфиса.
Вообще, если посмотреть на их жизнь без романтического флёра, то это… https://zina-korzina.livejournal.com/2012549.html