Соус

Спасировать 1-2 ст л муки.

Добавить  сливки. И хорошо размешать.

Отдельно поджарить мелко нарезанные  курицу и шампиньоны+ лук.+ чеснок

В кокотницу  выложить смесь  и залить соусом. Подержать немного в духовке и добавить сыр.

Можно в соус вместе со сливками добавить майонез. Или взять сметану с мелкопорезанным черносливом