Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом

[300x220]	Нам очень полюбились эти чудные лепешки к пиву. Лучше любой пиццы.
[300x220]	Ингредиенты: Для теста: 250 г творога 200 г сливочного масла 200 г муки (или столько, чтобы не липло к рукам) 80 г картофельного крахмала 2 пакетика разрыхлителя ½ чайной ложки соли Для начинки: 150 г твердого сыра 200 г любой колбасы 1 большой маринованный огурец
Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью:
[300x220]
Творог растереть с растопленным сливочным маслом:
[300x220]
Соединить с мучной смесью и быстро замесить мягкое тесто. Положить в холодильник на 30 минут:
[300x220]
В это время приготовить начинку, соединив тертый сыр с мелко нарезанной колбасой и огурцом:
[300x220]
Тесто раскатать толщиной 4-5 мм и вырезать кружки желаемой величины (у меня 12 мм в диаметре):
[300x220]
Выложить на смазанный маслом пергамент. Сверху распределить, не жалея, начинку. Слегка вдавить в тесто:
[300x220]
Поместить в духовку при 180 градусах:
[300x220]
Выпекать 10-15 минут до желаемой степени румяности:
[300x220]
Слегка остудить:
[300x220]
И подать:
[300x220]

Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом, приготовить Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом, рецепт с фото Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Серия сообщений "блюда из творога":
Часть 1 - ватрушка жидкая
Часть 2 - Лепёшка творжная с картофелем
Часть 3 - рулет на кефире с творожно-сметанным кремом ивишней
Часть 4 - лепёшки творожные с сыром, колбасой и марин. огурцами
Часть 5 - хачапури
Часть 6 - песочный пирог с творогом, грушами и ягодами
...
Часть 25 - Вишневый творожный торт (без выпечки)
Часть 26 - ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ЯГОДАМИ
Часть 27 - Творожный пирог с абрикосами "Жирафик