На самом деле, открою небольшой секрет, это видео сделано из 1500 (примерно) фотографий! Фотик стоял на штативе и каждые 2 минуты щёлкал по фотке! И так несколько часов. Потом создавалось видео из этих кадров. Причём видео HD, высокой чёткости получилось!
Но в принципе, такое видео можно снять и обычной камерой.