Так хочется цветов и подарков. И чего-нибудь вкусненького.
Рецепт от Дарьи Донцовой (моей любимой писательныцы детективов).
Тесто на сметане и соде (очень просто и быстро. Все добавлять строго по пропорциям указаннным ниже).
Состав:
2 стакана муки
100 гр.сливочного масла
4 столовые ложки сметаны (можно и не совсем свежей я пробовала, нормальненько получается)
1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайн.ложки соды
1/2 стакана сахарного песка
1 яйцо
Масло мелко порезать и оставить при комнатной температуре. Яйцо растереть с сахаром, добавить туда сметану, соль, масло. Соду погасить уксусом или лимонным соком, влить туда же, добавить муку и быстро замесить тесто. Используя это тесто можно приготовить:

Рулет.
Тесто раскатываете в пласт. Сверху кладете начинку (мелко порезанная курага, изюм, мак, припущенные антоновские яблоки, чернослив). Выбрав начинку, скатываете пласт вместе с ней в рулет, защипайте край, положите на противень швом вниз. Противень должен быть смазан растительным маслом. Печь в духовке до желто-золотистой корочки. Можно потом еще полить его глазурью.

Трубочки с орехами.
Тесто разделить на шарики, размером с мячик для пинг-понга. Каждый раскатать, на середину насыпать начинку, состоящую из раздавленнных в ступке грецких орехов, перемешаннных с сахарным песком. Защипать края и уложить трубочки швом вниз на противень. Печь до того, пока верх не станет нежно-бежевым.