Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
На днях пекла пирог с красивым названием Паштида. Рецепт написала Сонечка http://www.liveinternet.ru/users/1224196/profile/
мне он показался интересным и вкусным и я не ошиблась! Делала в этот раз тоже с грибами, но думаю, что и с другими начинками он будет хорош! Итак
Шампиньоны из баночки в собственном соку порезала довольно мелко. Хорошую луковицу тоже
Пассеровала на сковороде на подсолнечном масле
Приготовила форму, смазав сливочным маслом и присыпав мукой
Выложила в форму грибочки с луком и сверху вылила тесто - у Сони был не очень подробный рецепт, но я взяла его за основу и сделала немного по-своему::
3 яйца,
5 столовых ложек сметаны
3 столовые ложки майонеза
6-7 столовых ложки муки
0,5 чайных ложки соли (можно даже меньше)
1 столовую ложку сахара
1 столовую ложку разрыхлителя
щепотку шафрана
Поставила форму в разогретую духовку и выпекала пирог при 200 градусах минут 20
Вот такой красавец получился! Соня, спасибо тебе, дорогая, за идею с таким красивым названием - Паштида! Советую приготовить, очень вкусно!
ПАШТИДА - ТЯПОЧКИН ПИРОГ Пятница, 29 Марта 2013 г. 11:06 + в цитатник Это цитата сообщения фортунчик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Перепост Тяпочкиного пирога -ПАШТИДА Цитата сообщения Тяпочка Паштида, это типа быстрого пирога. Я готовила с грибами пережаренными с луком. Еще не нарезала, не хочу отвлекаться. Вчера приготовила, и ушла спать. Очень быстро готовится и вкусно получатся. Вот рецепт: 100 гр. сметаны 2 ст. л. майонеза. 2 яйца. разрыхлитель Муки несколько столовых ложек, чтобы тесто было, как на оладьи. Банку грибов пережарила с луком, чуть остудила. На противень, смазанный маслом, вылила 2/3 теста, можно меньше. Разложила грибы и остальное тесто ложкой разложила, чтобы все грибы закрыть. Всё! НАЧИНКА ДЛЯ ПАШТИДЫ ОТ ИРИШИ Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 19:42 + в цитатник Цитата сообщения биа46 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! А я собираюсь паштиду печь, начинку придумала такую, капуста жареная, грибы жареные с луком, отварные яйца и пару соленых огурчиков, думаю вкусно получится )) 5160421_126246869_Pashtida (700x700, 254Kb) А чтобы вас не путать, добавлю - паштиду пекла Ириша биа46, а научила нас всех её печь - Сонечка Тяпочка.