1. Кофе не обезвоживает, он утоляет жажду так же хорошо, как обычная вода.
Да, кофеин вправду вызывает повышенное мочеиспускание и может привести к тому, что вы потеряете больше жидкости, чем потребите. Однако для этого вам нужно заполучить не менее 550 миллиграммов этого вещества, а в средней чашке кофе содержится всего около 100 мг. Поэтому, чтобы впрямь лишить себя жидкости, вам придётся хлебнуть не меньше 5-6 чашек за день. Выпейте одну с утра — и никаких проблем не будет.

2. Кофе может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и не приводит к инфаркту.
Гипертоники (люди, страдающие повышенным давлением), обычно отказываются от кофе, опасаясь, что он только усугубит их недуг. Однако одно из последних исследований Калифорнийского университета показало, что никакой связи между
употреблением этого напитка и риском инфаркта нет. Более того, пронаблюдав 27 тысяч женщин в течение 15 лет, учёные выяснили, что три чашки кофе в день, наоборот, снизили их шансы получить проблемы с сердцем на 24%. Хотя, отчего именно, покуда до конца не ясно.

Ещё один балл в пользу кофе дало соотнесение с другими напитками, содержащими кофеин. Кофе действительно приводит к единовременному повышению кровяного давления, при всем при том другое изыскание показало, что даже кола может вызвать регулярные проблемы с давлением, а вот кофе — нет. Возможно, реакция кроется в других компонентах кофейного зерна, в том числе антиоксидантах, найденных в нём.

3. Кофе снижает риск заболевания некоторыми видами рака.
В 1980 году буча около кофе поднялась из-за заявления медиков о том, что питьё кофе может инициировать рак поджелудочной железы. И точку в этом вопросе поставили только в 2007 году: учёные проштудировали в общей сложности 66 различных работ по теме и заключили, что сам по себе кофе канцерогеном не является. Скорее всего, эту задачу выполняют сигареты — обычные спутники кофемана. Проведённое позже обследование 59 тысяч женщин в Швеции показало, что нет никакой связи между потреблением кофе и раком груди.

Более того, существует предположение, что кофе способен предотвратить раковые заболевания. Японские медики, изучившие самочувствие 90 тысяч мужчин и женщин, заявили, что у тех, кто потреблял 2-3 чашки в день, риск занемочь раком печени значительно меньше, чем у других.

4. Сливки в кофе насыщают тело кальцием.
Кофеин в действительности приводит к небольшой потере кальция, оттого некоторые врачи предупреждают: кофе может привести к повышенному риску травм и заболеваний скелета. Однако, по словам специалистов из Крейтонского университета, недочет кальция у кофеманов вызывает, скорее, их нелюбовь к молочным продуктам, а не пристрастие к кофе. К тому же, даже две чайные ложки молока, добавленные в кофе, с лихвой восстанавливают все потери кальция, вызванные кофеином.

5. Кофе бодрит и поднимает настроение.
Это доказанный академический факт. Кофе придаёт людям энергию, даёт чувство радости и помогает влиться в коллектив, улучшает внимательность и способность к концентрации. Однако для такого эффекта потреблять кофе нужно регулярно. От двух до четырёх чашек в день довольно для того, чтобы снизить ваш риск впасть в депрессию. Хотя врачи предупреждают: если у вас всё-таки начались проблемы психического характера, от кофе лучше отступиться — в нестабильных состояниях напиток может привести к обратному результату и подтолкнуть вас на необдуманные поступки.

6. Кофе помогает снять утомленность от сильных нагрузок.
К такому выводу пришли спортивные врачи, попытавшиеся помочь атлетам быстрее восстанавливаться после тренировок. Добавив кофеин в особый физкультурный напиток, медики убедились, что он увеличивает способность организма восстанавливать мышечный тонус на 60%. Связано это с тем, что кофеин, очевидно, помогает телу всасывать углеводы быстрее и легче, что в свою очередность и тонизирует мышцы.

7. Кофе защищает от диабета и болезни Альцгеймера.
Американские медики предполагают, что кофеин защищает клетки нашего мозга от вредного воздействия холестерина, которое, в том числе, приводит к развитию болезни Альцгеймера. Другие исследователи недавно выступили с заявлением о том, что среди любителей кофе намного реже встречаются больные диабетом второго типа.


Главное не перебарщивать

Несмотря на всё перечисленное, очевидные минусы у кофе всё-таки есть. Во-первых, кофеин может инициировать привыкание, и если вы всё-таки «подсели» на этот напиток, отказаться будет крайне сложно. Исследования показывают, что уже на первые сутки, проведённые без любимого напитка, у кофемана появляются сильные головные боли, теряется способность концентрироваться, а далее ухудшается и общее самочувствие. Кроме того, передозировка кофеина (более 8 чашек в сутки) может привести к взрывам паники, хроническим неврозам, вызвать учащённое сердцебиение и даже судороги.


По материалам: АиФ Online