Честно сказать , в Крым попали случайно.. Планировали с друзьями отдых в Грузии, но уже под Владикавказом узнали о случившемся селе, закрытой границе на неопределенное время..
И повернули в Крым - мечты о море и солнце.. Решили ехать в Судак - город с кипарисами и можжевельником
[700x700]


В древности город называли по-разному: византийцы — Сидагиос и Сугдея, итальянцы — Солдайя, в древнерусских источниках — Сурож.
В османское время город получил название Судак, которое носит и по сей день в переводе с тюркского Су (вода), дакъ (горный лес) — Судакъ

Вид на город с балкона нашего дома, где мы жили.. Комната в гостевом доме была замечательная, просторная, светлая, с видом на Генуэзскую крепость.. Утренний кофе с видом на море и крепость.. Вечерний ужин дома, не надо никаких ресторанов и кафе, да и такого вида нет у таковых :-)




1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]



1.
[700x525]

2.
[700x525]

Море..чистое..голубое..бирюзовое..синее..Вода прозрачная и ласковая..




1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

Первая поездка была в Новый Свет..поселок рядом с Судаком.. Винная экскурсия с дегустацией на завод шампанских вин..

«Но́вый Свет» — предприятие по производству игристого вина классическим французским бутылочным методом шампанизации, расположенное в посёлке Новый Свет, на юго-востоке Крыма. Общая протяжённость тоннельного хозяйства — 7 км (20 штолен). Мощность — 1 миллион бутылок шампанских и 600 тысяч бутылок игристых вин в год.

Основано в 1878 году князем Л. С. Голицыным как завод по выпуску игристого вина в приобретённом им имении Новый Свет. В 1890 году был запущен розлив в промышленных объёмах. В 1896 году вино поставлялось для коронационных процедур императора, а на бутылках разрешено размещение герба Российской империи. Игристое вино «Парадизио» четвёртого тиража (1899 году) получило гран-при на Всемирной выставке 1900 года.

Под руководством князя было построено 3,2 км тоннелей для выдержки вин. В 1905 году завод пережил серьёзный кризис. В 1913 году имение с энотекой, дегустационным залом и штольнями передано Голицыным в дар Николаю II.



1.
[700x525]

2.
[525x700]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[525x700]

7.
[700x525]
В настоящее время выпускается 18 марок шампанских и игристых вин под торговыми марками «Новый Свет», «Крым», «Князь Лев Голицын», «Красное игристое», «Новосветский Сердолик», и новая марка «WINE&OPERA». В производстве используются сорта винограда: Шардоне, Пино-нуар, Рислинг, Алиготе, Каберне Совиньон.

Дегустация шампанского прошла на высшем уровне :-) учитывая, что мой супруг был за рулем и не принимал участие в дегустации :-) мне пришлась двойная порция замечательных игристых вин!

Так что пляж в Новом Свете с прохладной морской водой был потом очень к стати :-)

1.
[700x525]

2.
[525x700]

3.
[700x525]

4.
[700x525]



Поразил Новый Свет своей уютной бухточкой, бирюзовым морем, кипарисовыми аллеями, и конечно замечательным шампанским (не удержалась прикупила домой парочку бутылок)..



1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

Следующей прогулкой было посещение Генуэзской крепости в Судаке.
Генуэ́зская кре́пость — крепость в городе Судак (Крым), построенная генуэзцами как опорный пункт для своей колонии в северном Причерноморье. Объект культурного наследия федерального значения

По легенде, записанной в позднем источнике «Судакском синаксаре», крепость была построена в 212 году аланами, однако никаких археологических подтверждений этой дате до сегодняшнего дня не обнаружено.
В связи с этим многие ученые датируют её возведение концом VII века и связывают его с хазарами или византийцами.
Крепостью, кроме хазар, византийцев и генуэзцев, владели также половцы (XI—XIII вв.), золотоордынцы (XIII—XIV вв.) и турки (XV—XVIII вв).



1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[525x700]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]
Поразила крепость своей крепостью :-) прекрасным состоянием, размахом и красотой!

Вот такими были первые дни нашего отдыха..Продолжение следует..