Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеСЛИВОЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЦУКИНИ С БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ
Потрясающая летняя закуска из натертых цуккини, приготовленных на сливочном масле с добавлением сливок, чесночка и базилика. Можно намазывать на хлеб или просто подавать как салат к основным блюдам.
[показать]
Ингредиенты
-
базилик 2 ст. л.
сливки
(жирные)
5 ст. л.
сливочное масло 50 г
соль 3/4 ч. л.
цуккини 700 г
чеснок 3 зубчика
-
натрите кабачки при помощи крупной терки или измельчите в комбайне.
-
Заверните в чистое полотенце и выжмите воду. Повторите несколько раз, заменив полотенце по необходимости.
-
Растопите сливочное масло на сковороде. Добавьте цуккини и измельченный чеснок.
-
Готовьте 6 минут до мягкости, а затем добавьте сливки.
-
Базилик, соль и перец по вкусу. Готовьте, пока сливки не впитаются. Подавайте теплым!
