НЕМНОГО О ЧАЕ.
Первое упоминание о чае в древнекитайских источниках относятся приблизительно к третьему тысячилетию до нашей эры. О чае сообщяется, что он "усиливает мысль с не позволяет поселиться лени, облегчает и освежает тело, обостряет восприимчивость".
Китайское слово "ча" озночает "молодой листочек","бай-хоа" - "белые реснички".Отсюда название "байховый чай".

Из привычного напитка счастливцев,живущих недалеко от дикорастущих чайных кустов,во II в.до н. эры чай стал предметом торговли. В начале нашей эры чай вошёл в церемониал императорского китайского двора.

В середине 17-го в. Китай посетили первые русские послы. Однако есть сведения,что впервые к русскому двору чай попал как подарок от западно-монгольского хана. Алтын-хан угощял послов драгоценным чаем на свой манер - с молоком.
Привезённые 64 кг. чая были быстро выпиты.К чаю привыкли уже при деде Петра Великого, Михаиле Фёдоровиче.

В 1679г. с Китаем был заключён договор о поставках чая.
До середины 19-го века в Петербурге был лишь один-единственный магазин,где продавали чай. В Москве к этому времени было больше сотни магазинчиков и больше трёхсот чайных и трактиров,где подавали чай.

Что мы предстовляем,когда говорим "русский чай" ? ЧАЙ С РУССКИМ САМОВАРОМ!
Нет самовара? Есть чюдесные чайнички для заварки.Или всё ещё пакетикиками пользуетесь? Может оставим пакетики с чаем для путишествий? А дома приятно собираться всей семьёй за чаем.


Выдержка из книжечки Кавиной Татьяны Анатольевны «Когда в магазине чая нет»
1993 год.

[275x43]