Недавно понадобилось в одном из дневников показать пример написания html кода, но именно показать, а не выполнить его браузером. И не получилось. Раньше проблем не было, спецсимволы свободно можно было публиковать по имени (имя символа начиналось с амперсанда, сокращенного названия, и точки с запятой), все корректно отображалось. Сейчас часть режется каким то скриптом на сервере. Попробую писать кодом а не именем.
1. « Именем писаны угловые кавычки»
2. « Кодом писаны угловые кавычки »
3. & Имя амперсанда
4. & Код амперсанда

& - сам амперсанд, код которого нужен чтоб он отобразился но не выполнился.
Основная таблица (не полная) символов которых нет в клавиатуре - http://htmlbook.ru/samhtml/tekst/spetssimvoly