• Авторизация


Спасение 15-11-2006 07:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 (100x100, 9Kb)
Утром от стресса пробуждения спасает только чашка свежесваренного кофе. Неповторимый аромат свежесмолотых зерен, которые превращаются в волшебный напиток, похожий на расплавленный шоколад, бодрящий и завораживающий.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (14):
Попробуйте новое кофе Нескафе, тщательно отобранное у негров...
Solar_Lady 15-11-2006-20:38 удалить
Первый_встречный, надо будет попробовать...отобрать
antiutopia 15-11-2006-23:42 удалить
А я поутру чаем набузыриваюсь, чашку за чашкой, иначе глазки не открываются - слипаются и ссыхаются. Только выпив литр воды, прихожу в бодрствующее состояние ))
Solar_Lady 16-11-2006-00:51 удалить
_utopia_, а я по вечерам чаек или матэ...мммм...
Inulka 16-11-2006-10:03 удалить
Утром от стресса пробуждения спасает только чашка свежесваренного кофе. Неповторимый аромат свежесмолотых зерен, которые превращаются в волшебный напиток, похожий на расплавленный шоколад, бодрящий и завораживающий.

Прям как у меня)))
Solar_Lady 16-11-2006-10:06 удалить
Inulka, у многих так :-) Только некоторые пьют растворимы кофе и упускают такое чудо...
Inulka 16-11-2006-10:11 удалить
Solar_Lady, я в будни тоже пью растворимый((( Некогда бывает возиться с зёрнами. Зато уж утром в выходной... ммм... это что-то))
Solar_Lady 16-11-2006-10:14 удалить
Inulka, а я вожусь. :-) Растворимый пью крайне редко. Удовольствия никакого.
Maria_eto_ya 17-11-2006-01:53 удалить
А я пью только собственноручно приготовленный в кофемашине. И дома и на работе. Работа у меня соответствующая. )))
Solar_Lady 17-11-2006-02:19 удалить
Maria_eto_ya, я даже не спрашиваю, какая работа... :-)))
antiutopia 18-11-2006-11:04 удалить
Исходное сообщение Solar_Lady
_utopia_, а я по вечерам чаек или матэ...мммм...

Матэ - я много слышала, никогда не пробовала. Чем он отличается от обычного?
antiutopia 18-11-2006-11:06 удалить
Исходное сообщение Inulka
Solar_Lady, я в будни тоже пью растворимый((( Некогда бывает возиться с зёрнами. Зато уж утром в выходной... ммм... это что-то))

Вот-вот, а еще если приправ добавить - ваниль, корицу, имбирь, мускат, апельсиновые корочки, все вместе или в разных комбинациях, или что-то одно... улет! :)
Solar_Lady 18-11-2006-11:15 удалить
Исходное сообщение _utopia_
Исходное сообщение Solar_Lady
_utopia_, а я по вечерам чаек или матэ...мммм...

Матэ - я много слышала, никогда не пробовала. Чем он отличается от обычного?


Я матэ не просто пробовала - я его пью регулярно. :-) Причем, завариваю и пью по всем правилам - в калебасе с бомбильей. Если заваривать в чашке или в чайнике - вкус совершенно другой. Да и сам ритуал мне нравится. :-)

"Матэ - чаеподобный напиток, который получают из листьев вечнозеленого тропического дерева-кустарника Ilex Paraguariensis ("Парагвайский чай";-). В диких условиях Ilex Paraguariensis живет в среднем 25 лет и достигает в высоту до 15 метров. При современном культивировании деревца формируют и за счет обрезки удерживают их рост от 1,5 до 2 метров. Самый важный момент в изготовлении матэ – сушка побегов, которая осуществляется при высокой температуре. Правильно высушенные побеги и листья матэ должны иметь равномерный светлый золотисто-зеленый цвет.

Название "матэ" (или "мате";-), происходит от слова "mati", которым индейцы гуарани называют тыкву, традиционно используемую как сосуд для заваривания и пития матэ. Чтобы узнать истинный, первоначальный вкус матэ, нужны соответствующие сосуды. С легкой руки индейцев гаучос матэ пьют из высушенных на солнце тыквочек – "калабасита". А вот солидный сосуд из тыквы, так называемый "калабас", служит для изготовления матэ: в него насыпают сухую смесь, которой предстоит превратиться в сказочную золотисто-зеленую жидкость.

Настой пьют через специальные трубочки – "бомбилья". Когда-то ими служили полые стволы и стебли растений, а теперь эти соломинки делают из серебра или нержавеющей стали. В верхней части трубочки находится утолщенный мундштук, в нижней – мелкое ситечко. Когда жидкость в калабасе заканчивается, в него снова наливают воду – и так до 15 раз. Вкус от этого чудесным образом не проигрывает. В современной официальной традиции, матэ заваривают и подают как обычный кофе или чай, в отдельных кувшинчиках для каждого участника “матэпития”. Многие компании начали выпускать пакетированный матэ, который широко используется в кафе, ресторанах и офисах. Кроме того, появились разовые комплекты, состоящие из пластмассового стаканчика уже заполненного сухим матэ и герметично закрытого фольгой, а также прилагающейся к нему пластмассовой трубочкой. Этот способ "ускоренного матепития" - дань европеизации деловой жизни."
(с)
Inulka 18-11-2006-13:14 удалить
_utopia_, насчёт приправ - я не очень люблю смешивать вкусы, не люблю перебивать вкус кофе. С корицей пробовала... Без неё показалось лучше))) Варю просто... В турку чуток соли, прокаливаю с кофе, и заливаю кипятком... Довожу до кипения.


Комментарии (14): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Спасение | Solar_Lady - Дневник прозревшей оптимистки | Лента друзей Solar_Lady / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»