Надыбала рецептик , пока читала, чуть не захлебнулась слюной. Как давно я их не ела. Последний раз лет 25 назад.... сложно поверить. А тут вдруг вспомнились бабушкины сырники.... и так захотелось!!! Может и ещё кому захочется....
0,5 кг творога (не мягкого)
2-3 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. муки
соль
изюм

Всё смешать. Руки обсыпать мукой.
Берем массу, придаём форму шарика, приплюскиваем в толстый блинчик, обваливаем в муке и жарим с 2-х сторон.