Кто-нить может и вспомнит мои прилесные экзерсисы пяти-трехлетней давности по созданию стратегического запаса на зиму. Одним из компонентов которых было 20-25 полулитровок домашней тушенки. Ибо мясо мясом, хоть жареное, хоть отварное, хоть вяленое и т.д., но вкус тушенки - это нечто особеннова!

  Вчера внезапнэ и сама вспомнила. Ведь тушёнка самый что ни есть кето угодный продукт. Белки и жиры. Всё! Причем количество и качество жира саморегулируемое.

 Погнали! (с) 

 Свинину на рынке купить, порезать, посолить - поперчить, в банки утрамбовать, крышками завинтить, но не до упора. На водяную баню часа на 4. Но я спать ушла, поэтому у меня до утра вышло чуть больше 7 часов. Красота же.

 А это уже сейчас вечером после остывания.

 Ой-ой!  Но прелесть кето в том, что можно себя не сдерживать и не заморачиваться, что уже 10 вечера. На кето калории не считают (с)