Движение Food Not Bombs было организовано активистами антивоенного движения. Изночальный лозинг звучал «More Money for Food, No Money for Bombs!» («Больше денег на еду, никаких денег на бомбы!»). Именно этот лозунг наиболее часто пацифисты рисовали на тротуарах и зданиях в Бостоне, Кембридже и ряде других городов США в 1970-1980-е годы. В 1980 году в Кембридже, как сообщает официальный сайт движения Food Not Bombs (FNB), была организована первая группа из активистов-антиядерщиков.

Провозглашаемая идеология движения FNB близка к анархистской. Идея самой акции об отказе от политики от армии и даже полиции как таковых. Деятельность FNB часто преследовалась властями . Примерно с 1988 года активисты этого движения попадали в тюрьмы. Часто по формальным поводам: например, несанкционированная деятельность.

Многие проблемы этого мира происходят просто из-за кризиса ценностей: например, в обществе и правительстве материальное богатство ценится гораздо выше человеческой жизни. Раздавая бесплатную пищу нуждающимся в общественных местах, FNB напрямую показывают уровень голода в данной стране и излишки пищи, которые выкидываются. Они также привлекают внимание к таким недостаткам общества, как то, что миллиарды тратятся на войны и насилие, включая полицию.
Food Not Bombs предпринимают ненасильственные акции прямого действия, чтобы изменить общество. Они работают сегодня, чтобы создать институты, выражающие тот тип общества, в котором хотят жить, и чтобы построить живое и заботливое движение за прогрессивные социальные изменения. Приготовление пищи Food Not Bombs – практический акт поддержки людей и организаций, а не символический. Каждую неделю группами FNB раздаются тысячи порций во всем мире.

В нашем обществе господствует насилие. На нашу повседневную жизнь влияет постоянная угроза преступления или насилия со стороны полиции и продолжающаяся возможность ядерной войны. Власть и сила правительства основаны на угрозе и использовании насилия. Food Not Bombs пытаются создавать общество, основанное на любви и заботе, а не насилии и алчности. Бедность – это тоже насилие. Пока наше общество преследует цель усиленного накопления богатства для немногих, оно обрекает миллионы на голод и бездомность. Все это вместе с насилием полиции, неполноценной заботой о здоровье и различными формами дискриминации лишает каждого из нас яркого и полного любви образа жизни.
Бедность, голод и бездомность – это насилие, причиняемое приоритетами правительства. Food Not Bombs протестуют против огромных расходов на войну и вооружение, когда люди лишены их основных прав на еду и крышу над головой.
Коммерческая пищевая промышленность также опирается на насилие. Она включает в себя массовое убийство миллионов животных (например, только в одной Великобритании каждый год убивается более 720 миллионов живых существ ради мяса) и отравление нашей планеты посредством использования химических пестицидов и удобрений. Food Not Bombs бросает вызов насилию в обществе, раздавая пищу бесплатно и осуществляя ненасильственные акции, которые заостряют внимание на несправедливости милитаризма и бедности. Когда полиция атаковала Food Not Bombs за их действия, они никогда не отвечали насилием, потому что они не хотели бы воспроизводить авторитарные методы государства в своих собственных действия

В общем, основной задачей деятельности FNB является протест. Начав с ядерного распространения и милитаризма, участники FNB борются с глобализацией.