Классификация пищевых добавок и красителей

Е 100 - Е 182	КРАСИТЕЛИ
Е 200 - Е 299	КОНСЕРВАНТЫ
Е 300 - Е 399	АНТИОКИСЛИТЕЛИ
Е 400 - Е 499	СТАБИЛИЗАТОРЫ И ЗАГУСТИТЕЛИ
Е 500 - Е 599	ЭМУЛЬГАТОРЫ
Е 600 - Е 699	УСИЛИТЕЛИ ВКУСА
Е 700 - Е 899	ЗАПАСНЫЕ ИНДЕКСЫ
Е 900 - Е 999	ПЕНОГАСИТЕЛИ

Воздействие пищевых добавок

Е 102		Е180		Е280	РАК	Е463	РЖ
Е 103	STOP	Е201		Е281	РАК	Е465	РЖ
Е 104	???	Е210	РАК	Е282	РАК	Е466	РЖ
Е 105	STOP	Е211	РАК	Е283	РАК	Е477	???
Е 110		Е212	РАК	Е310	С	Е501
Е 111	STOP	Е213	РАК	Е311	С	Е502
Е 120		Е214	РАК	Е312	С	Е503
Е 121	STOP	Е215	РАК	Е320	Х	Е510
Е 122	???	Е216	РАК	Е321	Х	Е513
Е 123		Е219	РАК	Е330	РАК	Е527
Е 124		Е220		Е338	РЖ	Е620
Е 125	STOP	Е222		Е339	РЖ	Е626	РК
Е 126	STOP	Е223		Е340	РЖ	Е627	РК
Е 127		Е224		Е341	РЖ	Е628	РК
Е 129		Е228		Е343	РЖ	Е629	РК
Е 130		Е230	РАК	Е400		Е630	РК
Е 131	РАК	Е231	К	Е401		Е631	РК
Е 141	???	Е232	K	Е402		Е632	РК
Е 142	РАК	Е233		Е403		Е633	РК
Е 150	???	Е239	K	Е404		Е634	РК
Е 151	K	Е240	РАК	Е405		Е635	РК
Е 152	STOP	Е241	???	Е450	РЖ	Е636
Е 153	РАК	Е242		Е451	РЖ	Е637
Е 154	АД	Е249	РАК	Е452	РЖ	Е907	С
Е 155		Е250	АД	Е453	РЖ	Е951	K
Е 160	K	Е251	АД	Е454	РЖ	Е952	STOP
Е 171	???	Е252	РАК	Е461	РЖ	Е954	РАК

	ОПАСНЫЕ
STOP	ЗАПРЕЩЕННЫЕ
???	ПОДОЗРИТЕЛЬНЫЕ
РАК	РАКООБРАЗУЮЩИЕ
АД	АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ
К	ВРЕДНЫ ДЛЯ КОЖИ
С	ВЫЗЫВАЕТ СЫПЬ
Х	ХОЛЕСТЕРИН
РЖ	РАССТРОЙСТВО ЖЕЛУДКА
РК	РАССТРОЙСТВО КИШЕЧНИКА

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (4):

уголовница 10-06-2007-01:48 удалить

А не опасных нет??? я же так есть перестану!!!!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Open2000 10-06-2007-18:59 удалить

Пищевых добавок несколько тысяч и большинство из них безопасны. Лимонная кислота, например, имеет индекс E330 и абсолютно безопасна. Если сравнить со всем спектром пищевых добавок, то таблица относительно небольшая. Кроме того, одни группы более опасны, другие менее. Большинство опасных добавок находятся среди красителей, консервантов и загустителей, а среди ароматизаторов и модификаторов вкуса опасных веществ существенно меньше.

Обратиться - Ответить - К полной версии

уголовница 11-06-2007-01:05 удалить

А почему тогда в таблице возле лимонной кислоты стоит,что она ракообразующая? нет,все равно кошмар!

Обратиться - Ответить - К полной версии

13-11-2007-20:45 удалить

Безопасна ТОЛЬКО натуральная лимонная кислота, содержащаяся в цитрусовых, а не синтезированная из махорки. Синтетическая лимонная кислота может провоцировать окнологическое заболевание.

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пищевые добавки и красители | Open2000 - Open2000 | Лента друзей Open2000 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»