Идея памятника принадлежит руководству мясокомбината. Монумент был создан воронежскими скульпторами Александром Ельниковым и Иваном Воскобойниковым.
Новая порода свиней, выведенная в Воронежской области, получилась в результате четырехпородного скрещивания. Особи новой породы полностью соответствуют европейским стандартам.