Но решила исправить свою оплошность. Достала форму, смазала её подсолнечным маслом.

Порезала вермишель кусочками, разложила по фомочкам. Сверху положила свежий фарш телячий, обжаренный с луком, утрамбовала формочки, взбила одно яйцо с молоком, залила этой смесью и посыпала сыром. Поставила в горячую духовку на 10 минут.

Результат превзошел все ожидания -мини-зепеканки смели на 1 минуту! [700x525]