Способ приготовления мацерата ванили с добавлением коричных палочек.
200 мл масла сладкого миндаля
5 палочек корицы
3 стручка ванили бурбон
15 граммов стружки кокосового ореха

Приготовление:
Измельчите стручки бурбонской ванили . Положите все компоненты в сухой флакон и залейте подогретым маслом сладкого миндаля. Оставьте на несколько недель в теплом и темном месте. Профильтруйте мацерат и используйте.