Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение

домашний майонез



Какой я хороший рецепт нашла! Супер!Полезно,просто, не дорого и очень быстро! Никаких тебе ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов, генно-модифицированного крахмала и т.д., и т.п.! Даже сырых яиц не надо. Ура!
Рецептик нашла на странице AndPo ( Очень неплохой лирушный кулинар)
[/url] Попробовала. Выше всех похвал.
[448x336]


Молоко – 150 г.
Оливковое масло (рафинированное) – 150 г.
Подсолнечное масло (рафинированное) – 150 г.
Горчица (не горькая) – 1 ст.ложка
Лимон - 1/2 часть
Соль - по вкусу.

Сваливаю в одну кучу молочко подогретое до комнатной температуры, масло,горчицу и соль. Быстренько блендером взбиваю.
Когда консистенция смеси будет как у майонеза добавить сок 1/2 лимона. И еще чуток взбить.Все! Писала дольше, чем делала. Дегустация прошла на ура! Одобрили все, включая маську.Заправочка для салатиков отличная!