к кофе по турецки обязательно подают стакан холодной воды, такая вот привычка у турок... Ну вот и мне захотелось выпить такого кофе! В одной из кафешек не удержался, и заказал себе чашечку... Ну как чашечку, официант принёс то, что у нас назвали бы рюмкой по объёму - 25-30мл и обязательный стакан воды. Аромат от кофе одуряющий! Сделал глоток кофе и руки сами потянулись к стакану с водой)))) кофе очень вкусный, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ... Но крепкий, ОЧЕНЬ КРЕПКИЙ!!!! Правильнее сказать пипец какой крепкий!!!! Потом в уличном кафе обратил внимание как его заваривают - 2 чайные ложки кофе (с горкой!) заливают кипятком... Кипятка берут полторы-две чашечки (25-30мл), т.е. Не то чтобы заливают - скорее смачивают))) и ставят джезву томиться на углях... 

Если у кого-то будет возможность попробовать, очень рекомендую. Рэд Булл который якобы окрыляет - это тьфу по сравнению с чашечкой ароматного турецкого кофе!!!