Это цитата сообщения
SuperFamily Оригинальное сообщениеДжем томатный с копченой паприкой
Ингредиенты:
-
1 кг помидоров, желательно мясистых, порезать на кусочки
-
½ чашки сахара
-
1-2 ч.л. бальзамического уксуса (можно заменить на яблочный)
-
1 ч.л. молотой сладкой паприки
-
½ – 1 ч.л. копченой паприки
-
½ ч.л. соли или по вкусу
-
¼ ч.л. кайенского перца или чуть больше
-
¼ ч.л. черного молотого перца
Способ приготовления:
Порезанные помидоры засыпать сахаром и дать постоять примерно 10-15 минут. Помидоры дадут сок.
Поставить вариться джем. Довести до кипения, добавить все остальные ингредиенты и варить, помешивая, примерно 35-45 минут.
Горячим разлить в сухие банки. Закрыть крышками. Остудить.
Хранить в холодильнике.
[290x194]
[290x194]
[290x194]
[290x194]
[290x194]
[290x194]
[290x194]
[290x194]
Примечание: 1 чашка = 240 мл
Готовьте с удовольствием!
[640x429]