Лосось под шубой
14-04-2015 13:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Лосось под шубой
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Лосось под шубой
Салат будет вкуснее, если перед подачей постоит около часа в холодильнике. Так он охладится до нужной температуры и лучше пропитается.
Ингредиенты
- филе слабосоленого лосося 200 г
- красный лук 1 шт.
- картофель 3 шт.
- свекла 3 шт.
- морковь 1 шт.
- сок четверти лимона
- хрен острый белый 2 ч.л.
- сметана 250 г
- уксус 1 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- икра для украшения
- зеленый лук для украшения
120 мин 4 порции
1. Картофель, морковь и свеклу отварить, остудить и почистить. Красный лук почистить, измельчить, полить уксусом и оставить мариноваться на несколько часов.
2. Отваренные овощи нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.
3. Приготовить острый соус: сметану смешать с тертым белым хреном, полить лимонным соком, посолить и хорошо перемешать.
4. Рыбу нарезать кубиками и выложить на дно салатницы. Сверху распределить маринованный красный лук. Посыпать тертой морковью. Смазать сметанным соусом. Выложить слой картофеля, смазать соусом. Верхний слой – тертая свекла, смазанная сметанным соусом.
5. Готовый салат украсить красной икрой и нарезанным зеленым луком.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лосось под шубой | Margosha_Rita - Дневник Маргариты |
Лента друзей Margosha_Rita
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»