• Авторизация


Картофельники с бараниной и кедровыми орешками - чрезвычайно аппетитно! 31-03-2014 13:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельники с бараниной и кедровыми орешками - чрезвычайно аппетитно!

Картофельное пюре само по себе «скучное», очень нейтральное. Но и из него можно приготовить много интересных и достаточно быстрых и вкусных блюд. Например, такие вот зразы, которые можно подать и гостям.
[650x488]



104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

108609500_star0000 (8x8, 1Kb)700 г картофеля
108609500_star0000 (8x8, 1Kb)1 ст л муки
108609500_star0000 (8x8, 1Kb)1 яйцо
108609500_star0000 (8x8, 1Kb)1 луковица
108609500_star0000 (8x8, 1Kb)300 г молотой баранины
108609500_star0000 (8x8, 1Kb)50 г кедровых орешков
108609500_star0000 (8x8, 1Kb)2 ч. л. томатной пасты
108609500_star0000 (8x8, 1Kb)соль, молотый черный перец
108609500_star0000 (8x8, 1Kb)1 щепотка кардамона
108609500_star0000 (8x8, 1Kb)растительное масло для жарки


[235x35]

Лук мелко нарезать и подрумянить в 1 ст.л. растит. масла. Выложить баранину и жарить 7 минут. Добавить орехи, томатную пасту и специи. Жарить 3 минуты, дать остыть.

[500x375]

Картофель отварить, очистить и размять (для приготовления пюре картофель лучше всего пропустить через пресс) Смешать с мукой и яйцом, посолить, поперчить.

[500x375]

Из теста сформировать небольшие лепешки, на поверхности, присыпанной мукой.Выложить начинку на лепешки и слепить пирожки.

[500x375]

Разогреть масло в глубокой сковороде и порциями жарить картофельники до образования румяной корочки.

[650x488]
loveandcook.net.ua
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Сегодня, не к посту будь сказано, расскажу, как приготовить кролика в духовке. Как раз такого кролика готовила вчера, и хочу поделиться рецептом. Кролик и духовка – это как будто созданные друг для друга гастрономические понятия. Положил, «забыл», а через сорок пять минут таймер тебя позвал на кухню – уже всё готово, можно мыть руки и садится за стол. Буквально как «зайку бросила хозяйка» и сплошное кулинарное благолепие!

[344x52]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельники с бараниной и кедровыми орешками - чрезвычайно аппетитно! | Margosha_Rita - Дневник Маргариты | Лента друзей Margosha_Rita / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»