Без заголовка
20-02-2008 13:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Карлуклары Оригинальное сообщение
Cырное..
[310x320]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Карлуклары Оригинальное сообщение
Cырное..
Сыр Бурата
Сыр бурата относится к славному семейству сыров моццарелла. Впервые этот сыр был изготовлен в 1920 году в Италии, в фермерском городке Бианчини. Благодаря своему нежнейшему вкусу, бурата за сравнительно небольшое время стал невероятно популярен во всем мире. В самых престижных ресторанах Нью-Йорка и Беверли-Хилз бурата подается в качестве деликатеса. Говорят, что до своего свержения шах Ирана каждую неделю специально посылал личный самолет за этим сыром в Италию.
При изготовлении бураты горячую сырную массу собирают в мешочек, который предварительно выкладывается изнутри пластинами моццареллы. Сверху мешочек заливают густыми сливками «panna». Так рождается легендарный насыщенно-нежный масляный вкус сыра, сохраняющий молочную свежесть. Традиционно сыр бурата заворачивают в зеленые листья банана, подчеркивая тем самым изысканный вкус сыра.
При изготовлении бураты горячую сырную массу собирают в мешочек, который предварительно выкладывается изнутри пластинами моццареллы. Сверху мешочек заливают густыми сливками «panna». Так рождается легендарный насыщенно-нежный масляный вкус сыра, сохраняющий молочную свежесть. Традиционно сыр бурата заворачивают в зеленые листья банана, подчеркивая тем самым изысканный вкус сыра.
[310x320]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Броня - Дневник Броня |
Лента друзей Броня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»