Вы умеете делать омлет? Наверняка ДА! Вот только это простое блюдо у каждого свое.  Мое такое:

Расчет на 1 голову крупного рогатого скота честного труженика.

3 яйца.

1 ст ложка сметаны,

1 дес. ложка муки,

Лук жареный золотистого цвету, репчатый. *по погоде - зеленый с укропом*

Взбиваем яйки, муку, сметану венчиком до ощутимой пены, но не в гоголь-моголь.  Если круто получается, то добавьте ложку молока.

Солим, Вмешиваем заранее поджареный репчатый лук.

Смазываем сковородку подсолнечным маслом, заливаем усе туда и .. в духовку!!!

Минут на 15 при t 180. До золотистой корочки, а то у всех 180 и 15 минут разные:)))

Достаем и уминаем. Я еще люблю сверху черным перчиком сыпануть..Туда вообще можно напихать, что хотите! Овощи, фрукты, мясо, рыбу... Вешчь!!!

Можно жарить на огне, но тогда плотная крышка и надо будет перевернуть на полпути к поеданию.

Приятного аппетиту!