• Авторизация


Если жадно.. 27-09-2011 01:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Опять о грыбах!
Вот сезон подходит к концу и на поляне растут только перезрелые подберезовики... Что грусно и хочется собрать, но в готовке это сплошные сопли и демотивация:(((
Ан нет!!!
Берем чистые перезрелые породистые грибы (белые,подберезовики, подосиновики), режем пластинками и жарим в раскаленном масле предварительно обваляв в муке с солью.
Успехов и пива на закуску офигенских чипсов!!:)))
[700x574]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (25):
Инга_С 27-09-2011-01:10 удалить
хи)) ... прочти у меня про грибы)) сижу офигеваю) - мож я такая ядовитая, что грибы такие ем :)?
kalina_yuga 27-09-2011-01:21 удалить
Ve4nij_Brodyaga, Почему???
Я все утилизирую... На благо народа:)))
Ответ на комментарий kalina_yuga # kalina_yuga, патамушта дразниссяяя
kalina_yuga, была я позавчера в лесу. Но с тропинки не сошла принципиально!)) Потому, что когда спутников спросила, будут ли они чистить улов, а в ответ случилась тишина...
Я грибы не настолько люблю... Пускай растут))).
Lelena_Yer 27-09-2011-10:10 удалить
Жаннна! блин.... искусательница!!!
kalina_yuga 28-09-2011-20:41 удалить
Фыфыркалка, Я в последний раз, не сходя с тропинки, полведра набрала:)) Правда мне чистить тоже не в тягость, в отличии от рыбы.

В_А_Ш, Вооще-то белый...:)))

Ник_RU, А то!:)))
В_А_Ш 28-09-2011-20:50 удалить
Ответ на комментарий kalina_yuga # А по ножке очень уж на польский смахивает...
kalina_yuga 28-09-2011-20:56 удалить
В_А_Ш, Не, у польского ножка потемнее и мякоть поярче. Это просто блики:)) Кстати польский тоже к белым относится. Просто теперь белыми называют боровики, а не весь благородный отряд королевских кровей:))
В_А_Ш 28-09-2011-21:01 удалить
Ответ на комментарий kalina_yuga # Ладно, ладно, уговорила. Это ж я от зависти бурчу... :))
kalina_yuga 28-09-2011-21:07 удалить
В_А_Ш, Вот то-то!:)))) Кстати, говорят, что сейчас вал белых идет. Правда что-ли?
В_А_Ш 28-09-2011-21:50 удалить
Ответ на комментарий kalina_yuga # О! Она у меня спрашивает! Жанн, ну, сама посуди, где я и где грибы? Я же с ними только вот тут, на картинках, и пересекаюсь... :(
kalina_yuga 28-09-2011-22:51 удалить
В_А_Ш, Судя по тому, как ты их определяешь, то ты и грибы оччень даже пересекаетесь!:)))
В_А_Ш 28-09-2011-22:58 удалить
Ответ на комментарий kalina_yuga # Это вот когда я в Калуге жил, там я с ними по настоящему пересекался. А сейчас больше по памяти. Ну, и на шампиньон ещё где в сквере каком наткнёшься вдруг...
Aego 29-09-2011-18:12 удалить
а фото чипс предъявить? (что-то я не готовила так никогда, интересно)
kalina_yuga 29-09-2011-20:26 удалить
Aego, Съедены скоропостижно...:((( Получаются внутри мягонькие, а снаружи корочка
Aego 29-09-2011-23:33 удалить
kalina_yuga, а с шампиньонами этот фокус-пройдёт? У меня на данный момент только свежие шампиньоны в наличии
kalina_yuga 30-09-2011-14:27 удалить
Aego, Откуда я знаю?:)) Я и сама только первый раз попробовала:)) Но думаю, что будет совсем не то... Там вся фишка в этой перезрелой мягкости. Шампиньон наверно суховат будет.
Ник_RU 30-09-2011-14:56 удалить
Ответ на комментарий kalina_yuga # У несчастного шампиньона-ни вкуса, ни запаха. Что из него входит и выходит-даже не представляю.
Aego 30-09-2011-18:21 удалить
Ник_RU, не гоните на шампиньоны, это вкусные грибы
kalina_yuga 30-09-2011-18:25 удалить
Ник_RU, Дикий шампиньон весьма ароматен и подобен сыроежке:))) Только нежнее.. Можно есть сырым. Я, кстати, не редко именно в сыром виде его добавляю в салаты..

Aego, Ну не плохие... Хотя даже из промышленных - вешенка вкуснее!
Aego 30-09-2011-18:46 удалить
kalina_yuga, мне шампиньоны больше вешенок нравятся. Сегодня салат делала из них, сыра и карбоната (вообще он шел как начинка для шляпок, для запекания, но я его сырым съела).
kalina_yuga 30-09-2011-18:59 удалить
Aego, Да, я тоже такую "запеканку" люблю. Даже у себя где-то рецепт публиковала. Именно фаршированные шляпки могут быть только у шампиньонов!


Комментарии (25): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Если жадно.. | kalina_yuga - Оптимистка с пустым стаканом | Лента друзей kalina_yuga / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»