• Авторизация


Творческое 09-09-2011 21:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Заготовки на зиму делают только в двух случаях:
1. Вы умеете это делать и хочется побаловать любимых, которые толкуться вокруг и наровят попробовать все!
2. Когда вы одна и хочется выпендрится на неизвестном поприще .. Нечто не разумное, но творческое!
Я - второе:)))
В результате творчества может получиться или.. не получиться шедевр.
У меня опять второе:(((
Полдня суетилась с овощами и банками.. Вся проблема заключалась в том, что посуды большой емкости у меня вообше нет! Жарила-тушила частями. Подгорело! Пальцами выудила черненькое... За каким-то хером добавила кетчуп и стало не съедобно. Зато есть чувство, что я кого-то хотела порадовать.Осталось найти этого добровольца и скормить ему три полулитровые банки *желательно одномоментно!* овощной раздристанной херни с красиво пожаренными баклажанами .
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (25):
Инга_С 09-09-2011-21:31 удалить
:)))))) ... а давай за ДР съедим одну
Крайт333 09-09-2011-21:31 удалить
Калин, мы созданы друг для друга!!! ))
Я придумал практически идеальную схему:
ты приглашаешь нас на овощную раздристанную херь, Енот утешает тебя блинчиками с мясом на твоей же кухне, а я активно попеременно жру и то и другое ;)
Здорово я придумал?? )))

Если сдобрить правильной порцией пива - должно получицца великолепно, ящщетаю!!! ))))))))
kalina_yuga 09-09-2011-21:33 удалить
Инга_С, Камикадзе!:))))

Крайт333, Отличный вариант! Только чур я блинчики, а вы то, что в банках!:)))
Инга_С 09-09-2011-21:34 удалить
Ответ на комментарий kalina_yuga # *котенок из Шрека* ми-ми-ми-ми-ми))))
minnesinger 09-09-2011-21:35 удалить
быыыклаааааажаааныыы
kalina_yuga 09-09-2011-21:39 удалить
Инга_С, И фантазерка!:)))

minnesinger, ДА!!! Но я их испортила всем остальным...:(((
Инга_С 09-09-2011-21:49 удалить
так с какой бы стороны-то подойти )))
Kerzzz 09-09-2011-22:09 удалить
Ну три полулитровые то это ещё не так ужасно :)
Крайт333 09-09-2011-22:13 удалить
Исходное сообщение kalina_yuga
Инга_С, Камикадзе!:))))

Крайт333, Отличный вариант! Только чур я блинчики, а вы то, что в банках!:)))

Договорились!! )))
Когда ехать? )))
FrInBi 09-09-2011-22:25 удалить
kalina_yuga,

Оставь на зиму, добавите в какое нибудь тушение, потом будете еще кастрюлю облизывать)
А я в этом году занимаюсь заготовками исключительно зеленого цвета огурцы и помидоры, что там получилось узнаем попозжее
Kerzzz 09-09-2011-22:36 удалить
Исходное сообщение Крайт333
Исходное сообщение kalina_yuga
Инга_С, Камикадзе!:))))

Крайт333, Отличный вариант! Только чур я блинчики, а вы то, что в банках!:)))
Договорились!! )))
Когда ехать? )))

Хы, а двое камикадзе то есть уже :) Осталось третью банку пристроить :)
Disko_Partizan 09-09-2011-22:57 удалить
ой, как вкусно звучит то!!!
Уже все съели, да?
Master_Loki 09-09-2011-23:48 удалить
kalina_yuga, а добровольцу похороны за твой счет?*ехидно*)))
kalina_yuga 10-09-2011-00:24 удалить
Инга_С, Можешь с фронту! Банку отдам не глядя..:)))

Крайт333, Ну... как только блинов напечете, так сразу!:)))

FrInBi, Ага:))) Голодной, холодной зимой мы будем не только мерзнуть, но жрать всякую гадость!

Kerzzz, Ты, я та понимаю, доброволец? Это хорошо, что у тебя есть заначка на похороны, а уменя алиби:)))

Babaseva, Даша, ты любишь слово хрень???:)))) Хрени у меня всегда много... Радует, что теперь знаю, кого ей кормить:)))

Master_Loki, Ну... Это как доброволец захочет! Я его вообще могу оставить лежать на диване*если не в моей квартирке* или прикопать на газоне. Я ж доброе, трудолюбивое и ... хозяюшко..:))))))
Рыба моя!!!! Баклажаны - это наше Фсё!!!!)))))Я неделю ударно консервировала! Но по сравнению с прошлым годом, я просто так чего-то бадяжила))) А кабачковая икра и у меня пригорела, несмотря на большую касрулю!))))))))
так шо - ежели чего - то помогу утилизировать консервы)))))))
kalina_yuga 10-09-2011-00:53 удалить
Ведьмочка_Ока, Ока ты относишься к первой категории и у тебя все съедобно! ))) У меня баклажаны жестоко испорчены другими фрухтами:(((( Хотя... если хочется экстрима, то кто я такая, что бы мешать это сожрать?:)))
kalina_yuga, Вот!!!!! Мысли пошли в правильное русло!!!! Главное с чем это жрать!!!!!)))))))))))
Ведьмочка_Ока, kalina_yuga, вы кровожадные!:
"- Главное с чем это жрать!!!!!)))))))))))
- Или с кем)))))))) "
Это все потому, что те залежалые синие тельца вы принимаете за баклажаны .
Я вообще на консервацию не наворачивалась В прошлом гду за зиму еле-еле осилили 6 литров лечо. Вот сижу и думаю: нафиг париться?
Master_Loki 10-09-2011-14:36 удалить
kalina_yuga, ненене, так не пойдет, торжественные похороны с салютом, иначе никто несогласится)
Я раньше тоже баловалась. А чо - сам Бог велел: Кубань - житница России и прочая пошлятина.
Труд - на убой: сначала часами паришься в кухне, моешь, чистишь, ошпариваешь сначала дары природы, а потом стеклянную тару, проклиная бурундуков и всех, кто придумал делать запасы.
Потом наступает второй этап - ты раскладываешь эти три ложки неаппетитной дрисни (как ты справедливо выразилась), максимально растянув их на банок 7-10, потом с усилием закручиваешь по часвой стрелке. Далее - заботливо укутываешь одеялом и ставишь под письменный стол ребенка (или где у тебя в квартире обычно не найдешь следов человека, дабы не топтали своими поХаными ногами наши зимние припасы).
Ночью просыпаешься от ужасных звуков и пинаешь лежащего под боком - ты што, мол, совсем офигел, до туалета лень дойти?!!! Он обалдело таращится в ответ и признается, что ты у него тоже - под подозрением. Ока0зывается, взорвалось 5 банок из семи.
Вопщем, сделав перерыв лет на 5, я в этом году решила овощи замораживать. У кого есть опыт - подЕлитесь?
kalina_yuga 10-09-2011-23:16 удалить
Мама_Ромы, Прекрасная мысль! Но я еще ничего и никогда не закручивала:))))) Теперь и не буду! А замораживается все очень просто. Овощи тщательно протираешь влажным полотенцем, режешь на порционные куски *ну там... перчики соломкой, баклажанчики дольками:))*, запихиваешь в целлофановые пакеты и мечешь в морозилку. Всё!!!!:)))
kalina_yuga, меня в последние дни преследует мысль заморозить типо заготовки для болоньезе: протертые помидоры, чеснок, базилик и кинзу - по пакетам и в морозилку. Тока не знаю, можно ли так, не пропадет этот томат, если его не варить, а прямо свежим заморозить?
Исходное сообщение Мама_Ромы:
а прямо свежим заморозить


Мама_Ромы, помидоры можно и просто так заморозить. Но надо быть готовой к тому, что при готовке от них останется сок и шкурка. Лучше отдельно закатать пару банок перекрученных помидоров, и потом добавлять в блюда, намного вкуснее. А уж если нужны дольки, то только свежие(((.
Фыфыркалка, а я уже сделала, днем:-) Посмотрим, что в результате получится. Шкурку, правда, я сняла заранее


Комментарии (25): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творческое | kalina_yuga - Оптимистка с пустым стаканом | Лента друзей kalina_yuga / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»