Ох, люблю я готовить салатики! Вот где полет творчества и фантазии! Поэтому подгоняю новый рецептик только что сбацанный.

Ингридиенты я взяла по принципу "что в холодильнике завалялось?"

А там  завалялось:

1/8 вилочка капусты (думаю можно заменить китайской капустой)

Зелень (укроп, петрушка, кинза) - по полпучка

Куски индюшачей грудки грамм на 300-250

Шматок замороженных приваренных опят (а кудыж без них?) - гр 200

Лук репчатый - 1 крупная луковица в грибы.

Черешки сельдерея - 2 шт

Огурчики маринованные - по вкусу

Кукуруза - маленькая баночка

Майонез (мне кажется, что с йогуртом будет вкуснее)

Яйца - 4 шт.

Отвариваем индюшатину, остужаем и разодрав ее на волокна режем на удобные для поглощения кусочки.

Жарим опятки с луком на подсолнечном масле, до готовности лука,присаливаем немного, добавляем в конце жарки мелко рубленный сельдерей и дожариваем минут 5-7.

Капусту тонко пошинковать, присолить и пожмахать руками до мягкости.

Вареные яйки мелко рубаем.. Вообще всё мелко рубаем и смешиваем!!! Заправляем майнезом (сметаной, йогуртом..) и радостно жрем из миски большой ложкой!)))