Из коровы попробуйте. Тоже вполне себе кошерно получится. Тем более коровятика продается почти на каждом углу LI 7.05.22

а как эти вещи идут под водоньку...

вартуша, Так я ему предложу! Вот только его беспокоят рога и дислокация. У нас на каждом углу свинья продается! Хотя я считаю, что это отговорки, просто не достойные самурая... Вот принесу ему корову и пусть выкручивается!)))

kolo, Да просто прекрасно!! А хаш, на второй день водоньку просто нейтрализует напрочь!!))) Теперь ты понимаешь мое нетерпение?))

согласно законам природы - убивать следует не более того что ты съешь.... всю то лошадь вы все равно не съедите.... зачем же ее циликом убивать ? :):

Епанделин, Согласна! Так ты не хочешь немного лошади? Ну в виде салями?... Я тут решила собрать достойный список и очистить совесть((( Хотя это и гадко! И просто уловки!!!! Бляяять... Я не буду есть бешбармак(((((......

Ответ на комментарий kalina_yuga #

Исходное сообщение kalina_yuga вартуша, Так я ему предложу! Вот только его беспокоят рога и дислокация. У нас на каждом углу свинья продается! Хотя я считаю, что это отговорки, просто не достойные самурая... Вот принесу ему корову и пусть выкручивается!)))

Я прям живо так представила себе, как ты корову-то несешь. красиво, в нарядном пакетике, ага))) Плюшевую)))

вартуша, ....с рогами)))

хорошенько просолите и отправте мне... я человек н гордый... денег у меня еще месяц не будит... а лошадь я съем по родственному так сказать, не как злобный хишник...

Епанделин, То есть ты можешь съесть лошадь? Тогда мы вдвоем, по логике, ее тоже можем!!! Спасибо, друх!!! А то я так переживала, что не справлюсь!!)))

Кулинария дело такое не простое))) Вот зачем ты во все нюансы вникаешь? Чтоб потом расстраиваться? Меня как то в гостях олениной накормили - вкуснооо аж жуть, но когда сказали что это оленина была, так жалко стало(((. Специально для тебя порылась по кулинарным форумам вот что люди говорят - " Я знаю только одно место, где можно купить хорошую конину в Москве, в магазине Халяль, который находится на территории московской мечети на Проспекте Мира около Олимпийского."

Маруся174, Мари, я вникаю именно потому, что у меня есть некие планки и я их не хочу переступать. Понимаешь, не не могу, а не хочу... Именно по этому. И у меня не логика вегеетов, и не логика масульман. Просто личная точка зрения не связанная с общепринятыми мерками, но важная для меня. Так в нее не входят конина, кошатина, собачатина, китятина.... И есть список по шкуркам. Но все это мое исключительно ЛИЧНОЕ восприятие мира. Я живу по своим правилам. Но они только мои))))

Ответ на комментарий kalina_yuga # Понятно. Тогда оставим лошадок в покое))) А то я тебе даже инет-магазин уже нашла, где всё это продают, но раз не надо, значит - не надо.

kalina_yuga, конину можно купить в мечети, например на проспекте мира. Хотя мне лошадок тоже жалко. Мы вообще сейчас отказались от красного мяса. Пока вот птица и рыба... надеюсь и от птицы отказаться. Не по каким-то там соображениям, просто тяжело стало.

kalina_yuga, просто я сам лошадь... и я как бы ее не съем ,а умиротвореннно чревопогребу... :):

Может, я поздно? Казы мясо конины у вас в Москве можно купить. Мне, в комментариях к бешу, написал читатель MrAib 30 04 Октября 2010 г. 12:28 (ссылка) Редактировать На Чистопрудненском бульваре 3а (посольство Казахстана в Москве) в ресторане и столовой можно купить как готовое казы, так и сырое. ;-)

А вообще, если конина для тебя - несъедобно, прекрасно получается беш из хорошей, свежей баранины, только желательно выбирать мясо ярки. Кошкар-самец - слишком тяжелый запах и привкус.

Баранина, безусловно. И ниразунепроблема ее в Москве купить. В виде куска мяса, а не в виде целого барана. А конину я тоже есть не буду...

лошадь - самое вкусное мясо. чего его жалеть)

Блюдо готовится из баранины, говядины и конины. Поскольку, конина не всем доступна, бешбармак можно готовить, из соображений доступности, из баранины и говядины или из одного вида мяса. Кажется, я ела из одной баранины. Вкусно, но жирно. Готовили казахские родственники, я сама, наверное, такое тесто сделать не смогу.

конина это укусьно :) одновремя покупали колбану копченую только конскую - шиковали... а воопче видно у нас с Псом связь через космос, он по всяким "бешбармик, шурпа, хаш", а я тут в суши-роллы-нури ударился :)

Гыыыыы! Вот как это у Даля: http://slovari.yandex.ru/~%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3...D0%90%D0%A0%D0%9C%D0%90%D0%9A/

Аврося, Я от мяса отказаться не могу... Пробовала, но явно не хватает. Птица не компенсирует. Видимо я хишник(((( *грустно* Епанделин, Так ты еще и каннибал!)))) Geroma, Спасибо! но не смогу... для меня это как собачатину купить...То есть по незнанию могу и схрумкать. И вкусно покажется! Но вот со знанием и осознанием... - пас! Вот барашка - то нормально))) Такая_птица, Лошадь - это друг человека.Я плохо перевариваю друзей))) Иннокентия, Ну жирность то можно скорректировать... Спасибо за совет. Вечный_Бродяга, Сам ваяешь?)))

Kettuna, То есть меня просто хотят накормить жирной окрошкой???))))

kalina_yuga, а вот не знаю, не ела... Ты нам и расскажешь! ))))) (Подозреваю, впрочем, что это будет вкусно!)

Ответ на комментарий kalina_yuga # kalina_yuga, конечно сам, от риса до начинки...

kalina_yuga, не знаю, как там жирность корректируется. Кажется, оно таким и задумывается. А вот хаш они жруть после похмелья, или во время... короче, чтоб голова не болела после вчерашнего.

Kettuna, Я на это тупо надеюсь!))) Вечный_Бродяга, Молодца! Я все никак не решусь... Иннокентия, Ну вместо жаренного бурдюка можно постно на подсолнечном)))) А хаш я ела. По моему, это полуфабрикат холодца))

kalina_yuga, ну глаза бояться а руки делают - там ничего сложного, кроме выбора начинки :)

kalina_yuga, точно!!! Иначе не объяснишь. Жидкий, горячий, жирный холодец. Бешбармак, которым меня кормили не включал в себя жареного курдюка. То были такие квадратики теста, почти пельменного, и сверху кусочки мяса из хаша. Параллельно в пиалах подавали бульон, но мне и без него было вполне много.