Тщательно промыть, просушить на сковороде, чуть поджарить (будет приятный аромат), пересыпать в кастрюлю, залить водой так, чтобы над крупой вода была на 1 фалангу пальца, варить под крышкой до готовности и в конце добавляю жареный лук и масло. Вкуснятина!