Плюшки с горьким шоколадом

Тесто слоеное дрожжевое — 1 кг
Шоколад горький — 200 г
Сахар коричневый — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Желток яичный — 1 шт.

Тесто раскатать, разрезать на квадратики, завернуть в них кусочки шоколада. Выложить на противень, смазанный
сливочным маслом. Плюшки намазать яичными желтками и посыпать сахаром. Выпекать 20 минут на слабом огне.

Кто сделает напишите!