даже спорить не буду!!! кто б еще приготовил... а было б время съесть утром - так и вообще слов нет! ))) LI 5.09.15

Я а-ля Бурда сварила суп-харчо и мамалыгу - класс как вкусно. Даже дети мои придирчивые так уж и быть ели :)

Исходное сообщение Милочка Я а-ля Бурда сварила суп-харчо и мамалыгу - класс как вкусно. Даже дети мои придирчивые так уж и быть ели :)

я это всё по собственным рецептам варю (вернее, мама варит - она ж у меня сейчас на хозяйстве! но харчо - мой рецепт, а мамалыга, вестимо, молдавский, какой же еще;)) харчо - едят! а вот мамалыгу... для нее ведь не любая мука подойдет :( а в Харькове её и вовсе не продают. мама из ОДессы привезла в этом году, а она чуть-чуть совсем, но - горьковатая. мы едим, а девчонкам не нравится... девчонок накормить - вообще целая эпопея! они у меня как с рождения (а то и раньше) разные, так и во всём всегда. что ест одна - другая ни в какую... и наоборот. приходится по нескольку блюд делать. благо в холодильник терь всё влазит :) да только особое разнообразие они тоже не приветсвуют - овощи летние практически не едят приготовленные. сырые в лучшем случае - огурцы, помидоры, перец. Аришка еще икру баклажановую любит и зелень... а с Машкой совсем нелегко :( не жисть, а война какая-то...

п.с. про харчо - мой рецепт в смысле, что мама переняла мой метод, а по мамалыге - она специалист, тут я у нее советов спрашиваю :) столько в Молдавии прожить! ))

Исходное сообщение a__ya

Исходное сообщение Милочка Я а-ля Бурда сварила суп-харчо и мамалыгу - класс как вкусно. Даже дети мои придирчивые так уж и быть ели :)

я это всё по собственным рецептам варю (вернее, мама варит - она ж у меня сейчас на хозяйстве! но харчо - мой рецепт, а мамалыга, вестимо, молдавский, какой же еще;)) харчо - едят! а вот мамалыгу... для нее ведь не любая мука подойдет :( а в Харькове её и вовсе не продают. мама из ОДессы привезла в этом году, а она чуть-чуть совсем, но - горьковатая. мы едим, а девчонкам не нравится... девчонок накормить - вообще целая эпопея! они у меня как с рождения (а то и раньше) разные, так и во всём всегда. что ест одна - другая ни в какую... и наоборот. приходится по нескольку блюд делать. благо в холодильник терь всё влазит :) да только особое разнообразие они тоже не приветсвуют - овощи летние практически не едят приготовленные. сырые в лучшем случае - огурцы, помидоры, перец. Аришка еще икру баклажановую любит и зелень... а с Машкой совсем нелегко :( не жисть, а война какая-то...

У меня тоге мы все четверо едим разное... я даже для Миши список завела чтобы всегда иметь под рукой что он ест, а что не ест. Но первый список уж больно короток :( Мне надоело варит все одно и то же, вот я в кукинг.нет и наведалась :) Мамалыгу Володя очен любит, а вот дети ели впервые :)

Исходное сообщение a__ya п.с. про харчо - мой рецепт в смысле, что мама переняла мой метод, а по мамалыге - она специалист, тут я у нее советов спрашиваю :) столько в Молдавии прожить! ))

А как ты вариш и то и другое?

Исходное сообщение Милочка А как ты вариш и то и другое?

это я тебе из дому подробнее отвечу :) про мамалыгу надо у мамы спросить. а харчо - давно не варила, надо в тетрадочку заглянуть - не забыла ли какие особенности ))

Sure - not an issue. I'll wait :)

вот прям щас пост про мамалыгу и напишу )) LI 5.09.15

Спасибо - уже прочитала и ответила и обязательно попробую :)