• Авторизация


Без заголовка 10-12-2010 15:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Сосиски в картофельном пюре



  [показать]
















































































Классическое сочетание сосисок с картофельным пюре в новом виде. Быстро, вкусно, сытно. Количество ингредиентов  примерное, поскольку зависит от размеров сосисок и картофеля.

 

[300x220] Ингредиенты (сколько у меня ушло):

 



  • 7 небольших сосисок

  • 10 средних картофелин


  • 3 столовые ложки с горкой муки

  • Соль


 очистить и отварить с солью до готовности. Отвар полностью слить,  размять и остудить:
[300x220]
Всыпать муку, вбить  и хорошо перемешать:
[300x220]
Мокрыми руками брать немного картофельной массы и прямо на ладони формировать плоскую продолговатую лепешку желаемой толщины:
[300x220]
На середину выложить сосиску:
[300x220]
Края лепешки соединить, формируя продолговатую зразу:
[300x220]
Обвалять со всех сторон в муке (или сухарях):
[300x220]
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
[300x220]
Обжарить до румяной корочки:
[300x220]
Выложить на бумажную салфетку:
[300x220]
Подавать сразу горячими с любимым соусом и салатом:
[300x220]
И в разрезе:
[300x220]

http://harch.ru/zakuski/sosiski-v-kartofelnom-pyure
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | _LiLu_ - .. не спеши в своих выводах.. не спеши забыть…забыть меня… | Лента друзей _LiLu_ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»