Если вы ещё не слышали про Голтиса и проект COLUMBUS QUEST, то вам сюда :)
А ниже я предлагаю вам заметки корабельного врача, совершающего переход на яхте "Гаруда" через Атлантику вместе с Голтисом и командой, о сухом голодании трех человек во время этого путешествия...
---
За день до голодания: Сегодня мы потратили много энергии – на мой взгляд, значительно больше, чем следовало при подготовке к недельному голоданию. Все носились туда-сюда, собирая оборудование в последнюю минуту. Сухое голодание началось 28 ноября в 00.00. Больше ни еды, ни воды – пока не достигнем Лас-Пальмас, что произойдет только через неделю плавания, и то в случае благоприятной погоды.
День 1: Мы рано встали, чтобы завершить последние приготовления. Все были настолько заняты, что не было и минуты на мысли о еде или воде. Как только мы вышли в открытый океан, стало спокойнее, команда приготовилась к вечеру в умеренно волнующемся океане. Похоже, ребята весьма сосредоточены на своей экспериментальной миссии.
День 2: Океан штормил, никто толком не выспался. Капитан сообщил о силе ночного шторма – 8 по шкале Бофорта (34-40 узлов). Кажется, мы не особо продвинулись. Все провели бόльшую часть дня в постели (кроме капитана, конечно же). Я чувствовал себя очень вяло и даже не хотел пить – было ощущение, что не смогу дойти в туалет и обратно. И даже думать не хотелось, что же чувствует команда, ведь это был второй день голодания, и, несомненно, всем было трудно. Определенно, самым безопасным местом была койка.
День 3: То же самое... Сложно было достучаться до команды из-за штормовой погоды. Я мог выдавить из них лишь ответ на вопрос: «Как вы себя чувствуете?», и вынести свое медицинское заключение только из этого. У всех, кроме меня, все еще сохранялось хорошее самочувствие. Сон становится проблемой – похоже, ни один из членов команды не отдыхает достаточно на этом болтающемся суденышке.
День 4: К моему облегчению, сегодня океан намного спокойнее. Четвертый день сухого голодания, а команда выглядит достаточно хорошо – к моему удивлению и в опровержение распространенной медицинской точки зрения. Мне удалось провести некоторые базовые анализы и, как ожидалось, урина ребят оказалась очень насыщенной кетонами. Это подтверждает, что все они страдают от сильного обезвоживания. На протяжении первого этапа голодания организм переходит от системы «глюкозного топлива» главным образом на «кетоновое топливо».
Во время пониженного потребления глюкозы и глюкозной оксигенации свободные жирные кислоты (FFA) берутся из адипозной (жировой) ткани. Возросшая концентрация FFA в плазме стимулирует печень продуцировать больше кетоновых тел. Эти кетоны могут быть использованы как альтернативный глюкозе источник топлива. Кетоновые тела как энергия играют важнейшую роль для поддержания функций мозга, так как FFA не могут преодолеть гематоэнцефалический барьер. Эта переключающаяся топливная система дольше уберегает тело от разрушения протеина, необходимого для получения энергии. Такова одна из базовых систем метаболизма для выживания: как только тело начинает разрушать протеин (мышцу), смерть становится неизбежной.
Голтис сообщает, что на данном этапе он очень голоден. Андрей испытывает сильную жажду. Константин говорит, что чувствует себя хорошо. Основные медицинские анализы, которые я могу провести на борту, показывают, что состояние команды все еще стабильное. Чудесным образом мой ужин приготовил Голтис, аккуратно добавив немного чеснока в мою вареную картошку с растительным маслом – глядя мне в рот, когда я отвечал о вкусе еды. Я видел, как он сглатывал слюну, восхищаясь моим наслаждением от еды. Очень сложно принимать пищу в компании голодающих людей. Более всего я беспокоюсь об Андрее, который выглядит усталым и большую часть времени спит. Кожа вокруг рта выглядит у него чуть бледнее, чем у остальных.
Все ведут себя намного спокойнее, чем в первые дни, когда я встретил их в Палос-де-ла-Фронтера. Преимущественно они занимаются своими делами. Вместе они смотрели украинский фильм. Сейчас день подходит к концу, и океан снова начинает волноваться. Впереди еще одна трудная ночь. Команда действительно привержена своей цели. Их сила воли вдохновляет.
День 5: Пятый день голодания. На борту воцарилась бессонница, так как океан штормит, судно кренилось всю ночь. Я не спал как следует, все время цепляясь побелевшими пальцами за стол около моей койки, но, несмотря ни на что, команда начала день бодрецом. Этим утром я провел свой обычный медосмотр. Сегодня у всех троих наблюдается чуть более высокий уровень глюкозы в крови: все еще в рамках нормы, но совершенно вне нормы, учитывая, что они так долго не ели. В урине Андрея обнаружено немного белка. Я все больше волнуюсь за его функцию почек. Позднее белок был обнаружен также в моче Константина.
Ребята сообщили об усталости, но тем не менее сказали, что чувствуют себя хорошо. Я еще раз заявил о своей обеспокоенности по поводу столь длительного обезвоживания, но команда по-прежнему решительно настроена продолжать свой эксперимент. Надеюсь, что вскоре мы достигнем Лас-Пальмас и сможем сдать анализы крови. Ребята начинают изумлять меня своей решимостью. Голтис хочет продолжать сухое голодание еще несколько дней. Я попытался отговорить его, но не думаю, что мне особо удалось.
Потом приплыли дельфины… Их подводная схватка у борта была впечатляющей! Мелькнули плавники, и они уплыли. Стоило пережить нервную штормовую ночь, чтоб увидеть это. Серп месяца и две его сестры взошли сегодня ранним вечером на небо и показались во всей своей красе.
День 6: Какой хороший день! Он начался так же, как и все предыдущие, – с рутинной медицинской проверки. Но этот день был особым. Константин праздновал свое 45-летие весьма необычным образом. Праздник витал в воздухе, и после того, как они с Сергеем смело окунулись в холодные воды океана, мы начали праздновать. Для Константина окунание было опасным шагом – если бы что-то пошло не так, у него не хватило бы энергии для преодоления неприятности.
С медицинской позиции я начинаю все больше беспокоиться об Андрее: у него плохой цвет кожи, он плохо выглядит в целом. Я предложил ему принять жидкость, но он отказался делать это до завтрашнего достижения суши. Надеюсь, мы сделаем это раньше, а не позже. Команда по-прежнему восхищает меня – завтра будет седьмой дней без еды и воды. Сильное недосыпание на борту значительно усложнило их задачу. Я никогда ранее не слышал и не читал о таком длительном периоде сухого голодания, который может изменить установленные традиционной медициной представления о границах выживания человека. Написать заново книги о болезнях… Как часто поисково-спасательные работы прекращали, когда, может, все еще была надежда, раз это предельное выживание возможно?
Я возвращаюсь в койку без пятнадцати двенадцать, на фоне звучит украинский фолк. Завтра мы снова увидим землю.
День 7: Утро началось с новости: «Мы ступим на сушу через 3 часа». Какое замечательное начало дня! Все возбуждены. В последние дни нам сопутствовали ветра, и таким образом мы восполнили потерянное время после отплытия из Палос-де-ла-Фронтера (Масагон). Большую часть утра мы провели, наводя справки и в поисках клиники, где можно было бы провести основные анализы крови. Мне не терпится узнать результаты. Клинически Андрей выглядит очень плохо, остальные участники не особо от него отстают. Мне удалось взвесить членов команды на твердой земле: Голтис потерял 10,5 кг, Андрей – 10 кг, Константин – 7,5 кг. Это не предвещает ничего хорошего!
К моему облегчению, Андрей начал пить сразу, как только мы ступили на твердую почву. Он добавил немного свяченой воды в свою бутылку и посмаковал небольшим количеством H2O. Я никогда ранее не видел, чтобы кто-то так наслаждался этой «основой жизни». Цвет кожи вернулся к нему пятнами. В общей сложности он провел без воды 7 суток и 14 часов. Константин хорошо чувствовал себя после 7 суток и 16 часов, сообщил только о сильной усталости. Когда я пишу это, Голтис все еще голодает на сухую.
Пришли результаты анализов крови, которые, на удивление, не слишком «не соответствовали норме». Как и ожидалось, нарушены функции почек – поднялись уровни мочевины и креатинина. Электролиты, уровень глюкозы в крови и общий анализ крови оставались в норме.
Сразу после анализов Константин также начал пить воду. Уже спустя несколько минут он выглядел намного лучше. За последние дни у него запали глаза. Цвет кожи быстро улучшился, но не настолько, как у Андрея. Голтис решительно настроен продолжать голодание еще несколько дней… Меня это очень беспокоит.
Экипаж отправился попотеть в местном Spa в Лас-Пальмас. Жар сауны отогрел мою холодную кровь, но я не мог поверить, что Голтис решит подвергнуть себя теплой сауне, понижающей артериальное давление. Он настаивал, что это для того, чтобы «помочь телу избавиться от некоторых токсинов». Я не очень хорошо знаком с этой северной традицией, но не могу представить, что это может быть полезно для обезвоженного и голодающего человека. В сауне пульс Голтиса в спокойном состоянии поднялся до 140 ударов в минуту. Это вызывает беспокойство, но он остался при своем решении продолжать сухое голодание, несмотря на мой совет.
Мы пошли обратно в гавань, и я заметил, что Голтис обессилен. Пришлось остановиться после километра пути, чтобы он отдохнул. Сейчас он похож на тень того человека, которого я встретил всего лишь неделю назад… При обезвоживании токсины, производимые его телом, будут множиться. Не существует научной основы (по крайней мере, я с таковой не знаком) для его метода избавления от токсинов с помощью длительной сауны, но надеюсь, что каким-то образом это сработает. На данном этапе его тело отравляет само себя, так как не работает система фильтрации, и все органы столкнутся с деструктивными токсическими эффектами. Его организм, должно быть, сейчас требует воды.
Я надеюсь, что завтра он начнет пить.
День 8: Мы проснулись рано от звуков на борту. Кажется, Голтис, Андрей и Константин хорошо выспались в спокойных окрестностях гавани. Я вижу по лицу Голтиса, что он отдохнувший, но сейчас его глаза запали глубже. Никогда раньше мне не приходилось видеть, чтобы перед моими глазами медленно угасала жизнь. Мои надежды и увещевания начать пить были быстро отвергнуты.
Мы проведем еще один день в безопасной гавани перед тем, как отчалить на Кубу. Если Голтис не начнет употреблять жидкость до нашего отплытия, мне будет тяжело на сердце. Он действительно плохо выглядит.
До наступления вечера он сказал, что чувствует себя хорошо и по-прежнему не собирается употреблять какую-либо жидкость в течении нескольких следующих дней. Из-за мыслей о нем я, должно быть, выгляжу самым озабоченным здесь, в веселом «Баре моряка» в Лас-Пальмас.
Адриаан ван дер Варт, корабельный врач, 5 декабря 2008
P.S. После двух недель сухого голодания Голтис перешел на воду.