Это цитата сообщения Колючий_Лис Оригинальное сообщение

Кришнаидское рагу

[115x300]
Настроение сейчас - Да вроде все хорошо

Рецепт овощного рагу со специями. Моя сестра его называет "кришнаидским".
Для приготовления овощного рагу Вам потребуется:
СЫР!
1 кабачок
1 баклажан
3 картофелины
2 морковки
2 помидора
1 луковицу можно добавить (если хотите).
2 перца (ну зеленый или красный, хотите желтый...)))
зелень: петрушка, укроп, лук зеленый.
специи: оригано (душица), карри (можно положить много - очень вкусно), чили (для любителей особо острого) и красный перец (сколько хотите-он мало что дает).

Приготовление:
Кабачок, баклажан, морковку, картофель и перец порезать кубиками. Нашинковать лук (если все же хотите положить, лично я не кладу). Тушить в минимальном количестве воды (можно вообще не наливать) на слабом огне при закрытой крышке 30 минут. Время от времени помешивать.
Помидоры порезать. И положить в кострюлю когда картошка будет уже вполне готова.
Натереть сыр. Как можно больше (когда много, то вкусно))
После приготовления добавить зелень, сыр, специи (по вкусу).

Потом скажите, как вам))