жизнь идёт, мир развивается и вот мы уже снова сами печем хлеб и выпечку, сами давим соки-фреш, и проч. и проч...
всё сами, своими руками - а почему?
да потому, что продукты в розничной сети всё менее съедобны_полезны_безопасны.