В прошлом посте выложили много рецептов вкусного мороженого.Предлагаю вам Три очень вкусных соуса к мороженому.
Шоколадный соус
Ингридиенты: 125 г горького шоколада
3 ст. ложки воды.
Разломай школад на мелкие кусочки и положи в небольшую миску с водой.Поставь миску поверх кастрюльки с медленно кипящей водой и дождись, пока шоколад ратает.Хорошо размешай и охлади.Соус готов.
Малиновый соус.
Ингридиенты:225 г малины
4 ст. ложки сахарной пудры
Вымой малину и протри её через нейлоновое сито в миску.Постепенно по ложке добавляй сахар;постоянно помешивай, пока сахар не растворится.
Соус "Тоффи".
Ингридиенты:25 г сливочного масла или маргарина
75 г сахарного песка
2 ст. ложки светлой патоки
4 ст. ложки сливок
Масло, сахар и патоку подогревай на слаюом огне, помешивая, до полного растворения сахара.Добавь сливки и всё перемешай.Этот соус можно подавать как холодным так и горячим.Вместо патоки можно использовать 2 ст. ложки сгущёнки.