• Авторизация


Protos, 2014, Verdejo, Ribera del Duero, Spain 31-01-2016 22:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


А давненько у меня в рубрике Дринк не было рецензий с оценкой выше 8. А тут от души готов поставить 9.5 из 10 по моему скромному мнению (МСМ). Да, это точно можно назвать очень хорошим вином, очень-очень.

Protos, 2014, Verdejo, Ribera del Duero, Spain.

[95x385]

Как-то все так сбалансировано, запоминающе, впечатляюще, не плоско... Сразу впечатляет какой-то округлый аромат, очень притягательный, нотки фруктовые, ананас, цитрус, чуточку горчинка. А первый глоток... дает те же ощущения! Это не так часто встречается, когда аромат и вкус так сбалансированы. Не мастак описывать впечатления от вина, могу только сказать, что баланс между благородством и питкостью выдержан просто изумительно. Долгое послевкусие, которое дает небольшую горчинку виноградных косточек.

А вот что пишут на официальном сайте:

Свежесть этого вина не оставит вас равнодушным. Ее секрет состоит в разновидности сорта Вердехо, балансе между содержанием алкоголя и кислотностью, мацерации и брожении при 14 °C. Изготовлено из винограда Вердехо (100 %). 
Визуальная оценка: соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отливами.  Обонятельная оценка: при температуре 7 °C прослеживаются нотки яблока и тропических фруктов. 
 
Вкусовая оценка: ни с чем не сравнимый, округлый, фруктовый вкус с хорошей кислотностью. Благодаря очарованию Вердехо вы полюбите чуть горькие финальные чуть горькие нотки.
 

В интернете в основном восторженные отзывы. 

Еще немного про саму винодельню (точно нужно взять на заметку):

Белое вино "Protos" Verdejo — новый проект знаменитой винодельни Бодегас Протос, специализирующейся на изготовлении красных вин. Бодрящее фруктовое вино из освежающего сорта Вердехо не оставит Вас равнодушными. Его секрет? Во-первых, вино создано в регионе белых вин номер один — Руэде. Во-вторых, в его основе — благородный сорт Вердехо, который обладает великолепным ароматом с тонами трав, белых цветов и фруктов, а созданное из него вино отличается прекрасным балансом между содержанием алкоголя и кислотностью.
 
Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания "Bodegas Protos" (по-гречески "Рrotos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее плана. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также бутами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.
 
Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, продающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях. Подробнее: http://winestyle.ru
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Так фруктовое вино или все-таки виноградное? Фруктовое я понимаю - это из яблок, слив, смородин там разных и тд.)).
Valentinych 31-01-2016-23:02 удалить
Ежевика_сан, часто бывает, что вкус соткан из разных ноток. Он не однозначен. И еще часто он меняется от первого вдоха. от первого глотка к ощущениям через минуту или пять, то что называется послевкусие. Вот так и тут. Аромат очень мягкий, как говорят "округлый". Первый глоток дает уже чуть больше кислотности, я бы сказал во вкусе ананас, зеленое яблоко, что-то от смородины. А послевкусие уже чуть более кислотное(но только чуть) и с горчинкой - поэтому написал про косточки, либо винограда, либо яблок. Но совсем не отталкивающая горчинка. Такая и не особым ценителям будет понятна и приятна.
Valentinych 31-01-2016-23:02 удалить
Ежевика_сан, ах, забыл написать, вино конечно виноградное. :) Сорт - вердехо.
чук-гек 08-04-2017-21:37 удалить
Много и интересно! Вино должно быть замечательное, а сколько оно стОит? Спасибо.


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Protos, 2014, Verdejo, Ribera del Duero, Spain | Valentinych - Папкина Папка | Лента друзей Valentinych / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»